Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт варенья, домашнее варенье.
Простое в приготовлении варенье из алычи понравится и взрослым и детям. Рецепт варенья под силу даже начинающим хозяйкам.
Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт варенья, домашнее варенье.
Простое в приготовлении варенье из алычи понравится и взрослым и детям. Рецепт варенья под силу даже начинающим хозяйкам.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Десерт, Пост
Алычу вымыть, удалить косточки и порезать каждый фрукт на половинки. Порезать алычу небольшими дольками и сложить в большую миску. Воду влить в кастрюлю и поставить на огонь. В горячую воду добавить 2 кг сахара и тщательно перемешать.
Как только сироп закипит, добавить к нему оставшийся сахар и перемешать. Проварить сироп на небольшом огне, помешивая, до полного растворения сахара и залить кипящим сиропом алычу.
Оставить алычу с сиропом на 12 часов в комнатной температуре. Спустя указанное время снять сахарную корочку с фруктов в отдельную кастрюлю, откинуть алычу на сито и дать стечь соку в кастрюлю с сахарной коркой.
Поставить сахарный сироп с соком на огонь и, помешивая, довести до кипения. Залить алычу кипящим сиропом и оставить на 3-4 часа до полного остывания (можно на ночь). Повторить процедуру с процеживанием и закипанием сиропа, а также настаиванием в нем алычи еще 3 раза.
В последний раз залить алычу горячим сиропом и поставить на огонь. Проварить варенье из алычи в течение 2 минут при слабом кипении. Банки с крышками для консервации на зиму простерилизовать любым удобным для вас способом.
Снять миску с огня и разлить готовое варенье по банкам, закатать их крышками и перевернуть вверх дном, накрыть теплым одеялом. Варенье из алычи должно настояться в таком положении до полного остывания. Затем можно убрать банки с вареньем на хранение в темное прохладное место.
Сводцева, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Варенье из алычи просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт варенья из алычи!
Кульно
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела варенье из алычи.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Готовила варенье из алычи точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Сегодня приготовила, получилось варенье из алычи не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Сводцева, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Нямка нямнямка…
"Варенье вид десерта, полученный в результате варки фруктов, ягод или, реже, овощей с сахаром. В отличие от джемов, повидла, конфитюра и желе, варенье готовится таким образом, чтобы ингредиенты сохраняли свою форму"
12 ч
Здравствуйте, уважаемые читатели! Вот и пришла к нам пора делать вкусные заготовки на зиму. И сегодня я приготовила варенье из жерделы (мелкий сорт абрикоса). И сразу спешу поделиться с вами рецептом и результатом моего творения.
2 д 1 ч 15 мин
Варить варенье из черешни без косточек- это долгий и кропотливый труд. Но оно того стоит. Ведь его можно спокойно дать детям
60 мин
Сводцева, спасибо вам огромное!!!
варенье из алычи супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!