Варенье из имбиря и лимона

Рецепт варенья из имбиря и лимона
  • Общее время: 5760 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 191 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт варенья,  варенье из лимонов.

Варенье из имбиря и лимона - это экзотика, возможность попробовать новый вкус. Сварите его хоть раз и поймете, нравится вам оно или нет. В нашей семье всем нравится. Правда много его не съешь.

Ингредиенты:

  • Имбирь — 300 г
  • Сахар — 350 г
  • Лимон — 2 шт.
  • Пектин — 1 шт. (пакетик)
  • Вода — 1 стак. (для сиропа)

Как приготовить

  1. Чтобы приготовить варенье из имбиря и лимона, надо немного повозиться, не скрою. Никаких мудреных ингредиентов не понадобится, но сам процесс приготовления достаточно муторный. Однако оно того стоит. Получается не столько вкусное, сколько невероятно полезное варенье. Если хотите, можете существенно уменьшить количество сахара и приготовить настолько полезное варенье, что его можно будет есть как профилактическое лекарство. Правда - небольшими совсем порциями, т. к. вкус можете себе представить:) Итак, рецепт варенья из имбиря и лимона: 1. Почистите и порежьте кусочками имбирь и цедру лимона.

  2. Замочить имбирь и цедру лимона на 3 дня, ежедневно по три раза меняя воду. 3. Сварить сироп из стакана воды и сахара, и сока лимонов. 4. В кипящий сироп бросить имбирь и цедру лимона, довести до кипения, остудить. Настаивать 3 часа. 5. Снова довести до кипения, отставить на 3 часа (или больше).6. Довести до кипения, добавить в варенье из имбиря пектин. Разложить по банкам. Можно хранить в холодильнике. Рекомендую готовое варенье из имбиря измельчить в блендере. Варенье из имбиря и лимона необычайного пряного вкуса хорошо оттеняет даже курицу. Можно придумать множество вариантов, чтоб разнообразить блюда своей кухни. Успехов!

Видео

Комментарии

4.4 / 5
istasa
istasa

Супер задумка - буду заглядывать!

adelaida
adelaida

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

uguldull
uguldull

Я с дочкой делаем варенье из имбиря и лимона. Довольно вкусно выходит :)

rimma79
rimma79

Kuntseva_93, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
варенье из имбиря и лимона приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

sasha87
sasha87

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Четверик Яся
Четверик Яся

Очень красивая и оригинальная подача варенья из имбиря и лимона.
Рецепт супер, спасибо!

onena1988
onena1988

Нашла на сайте замечательный рецепт варенья из алычи onthekitchen.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-alychi.

Тома Грачева
Тома Грачева

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

engarat
engarat

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

alulil
alulil

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

metyolkina_88
metyolkina_88

Искала рецепт варенья из имбиря и лимона и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Рита Хомукова
Рита Хомукова

Kuntseva_93, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Анастасия Осинцева
Анастасия Осинцева

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

margo84
margo84

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Алена Фоломеева
Алена Фоломеева

Сделала по вашему рецепту варенье из имбиря и лимона, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

khavanskaya_92
khavanskaya_92

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

vilnyanskaya_91
vilnyanskaya_91

Все понятно и наглядно в рецепте варенья из имбиря и лимона.
Готовить с kuntseva_93 одно удовольствие!

idrasit
idrasit

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

idintast
idintast

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

alesya83
alesya83

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Рынская Маша
Рынская Маша

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Рецепт Варенья из яблок с цедрой лимона и корицей
Варенье Рецепт приготовления варенья из яблок с цедрой лимона и корицей

Чтобы добавить немного разнообразия в варенье, решил попробовать рецепт приготовления варенья из яблок с цедрой лимона и корицей.

360 мин

Рецепт Варенья из морковки и лимона
Варенье Как приготовить варенье из морковки и лимона

Это красивое янтарное варенье похоже на апельсиновый джем, и на вид и на вкус. Если хотите, увеличьте рецепт, чтобы делать сразу побольше.

2 ч

Рецепт Варенья абрикосового
Варенье Варенье абрикосовое пошагово

"Варенье вид десерта, полученный в результате варки фруктов, ягод или, реже, овощей с сахаром. В отличие от джемов, повидла, конфитюра и желе, варенье готовится таким образом, чтобы ингредиенты сохраняли свою форму"

12 ч

Рецепт Варенья из черешни
Варенье Рецепт варенья из черешни

Варить варенье из черешни без косточек- это долгий и кропотливый труд. Но оно того стоит. Ведь его можно спокойно дать детям

60 мин