Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт варенья, красивые рецепты, малиновое варенье.
Варенье из малины - одно из любимых, наверное, в любом доме. В детстве я очень любила добавлять варенье из малины в чай, это было неописуемо вкусно, лучшее лакомство, которое я помню.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Малину промойте от мусора и пыли.
Засыпьте малину сахаром и поставьте на медленным огонь. В процессе нагревания малина будет пускать сок. Варите варенье на медленном огне 30 минут, время от времени снимайте пену, которая будет появляться на поверхности варенья.
Пока варенье варится, замочите желатин в слегка теплой воде.
Когда варенье будет готово, снимите его с огня, дайте немного остыть и влейте желатин. Хорошенько перемешайте.
Разложите варенье из малины по стерилизованным баночкам и закупорьте металлическими крышками. Сразу вы не увидите, что варенье стало густым, но когда оно полностью остынет, будет видно, что варенье густое, похожее на варенье из смородины.
В варенье из малины есть один небольшой недостаток, обычно оно получается достаточно жидким и использовать его в выпечке практически невозможно. Но и с этой проблемой хозяйки научились справляться. Сегодня я расскажу вам, как приготовить густое варенье из малины с желатином. К слову, желатина необходимо совсем немного (не желе все же мы делаем). На 1 кг малины кладется всего 5 г желатина, благодаря ему и пектину, содержащемуся в самой ягоде, варенье станет густым. Такое варенье можно использовать и в выпечке, и для приготовления слоеных сметанных десертов. В общем, границ для творчества нет, а пока давайте заготовим хотя бы пару баночек этого лакомства!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Очень простой рецепт густого варенья из малины, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть густого варенья из малины из магазина.;)
Спасибо Вам, lyudmila79, за рецепты.
Lyudmila79, спасибо.
Вчера попробовала густое варенье из малины сделать.
Все получилось.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих густого варенья из малины он не ел.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо за удивительные рецепты!
Приготовила густое варенье из малины на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит густое варенье из малины.
Большое тебе спасибо, lyudmila79, за такие простые, но аппетитные блюда.
Такое варенье необходимо иметь в каждом доме! Эта ягода не только вкусная, но и очень полезная. Малина отлично помогает в борьбе с простудой, снимает головную боль, выводит токсины. Различные кислоты в составе ягоды улучшают пищеварение, она обладает мягким слабительным действием. В малине содержатся пектины, которые выводят соли тяжелых металлов. Причем это свойство сохраняется и после термической обработки. Она также полезна сердечникам, гипертоникам, поможет при неврозах, анемии, атеросклерозе.И конечно все ее любят за вкус и аромат.
12 ч
Малина ароматная и вкусная, но вот косточки порой очень мешают, особенно это касается заготовок. В моем арсенале есть классный вариант, как приготовить варенье из малины (джем без косточек). Делюсь!
60 мин
Порой бывает очень трудно выбрать, какая же из этих ягод - малина или клубника, нравится больше. Поэтому я предлагаю не делать этот тяжелый выбор, а просто соединить их и приготовить отличное варенье.
35 мин
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, lyudmila79, что так же вкусно.