Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маринования, маринованная морковь, маринованные грибы.
Замечательные маринованные грибочки, а уж как быстро все это готовится - слов нет
Грибы маринованные за полчаса
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 24 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- грибы шампиньоны 0.5 кг
- перец болгарский красный 0.5 шт.
- морковка 1 шт.
- лук репчатый 5 шт.
- масло растительное 0 стак.
- уксус столовый 0 стак.
- вода кипяченая 0 стак.
- перец горошком 5 шт.
- лавровый лист 3 шт.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- чеснок 3 зуб.
Как приготовить
-
Подготовить продукты. Грибы, если мелкие - целиком, у меня были чуть крупнее мелких, я разрезала их на 4 части
-
всю жидкость вылить в глубокую толстостенную сковороду. Добавить порезанные на одинаковые квадратики морковь и перец болгарский. Положить туда же чеснок и лук (целиком если мелкий) разрезать на 4 части, если крупнее. Специи.
-
Туда же поместить грибы, поставить на огонь. Все аккуратно хорошо перемешать.
-
Довести до кипения, накрыть крышкой и прокипятить 5 минут. Остудить, разложить по баночкам. Можно кушать прямо сразу, но лучше дать постоять в холодильнике пару-тройку часов.
Комментарии
3.6 / 5
yulya89
Огооо спасибо девочки.
hisisiton1970
Zoya, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
orouroff
Zoya, рецепт замечательный, спасибо!
alesya79
Обязательно приготовлю!
zoya, спасибо!
ovoras
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
anika
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать грибы маринованные за полчаса на её день рождения:)))
zoya, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Женя Гречуха
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Маринование Рецепт приготовления маринованных грибов с чесноком
В готовые грибы про подаче на стол добавьте нарезанный кольцами репчатый лук и рубленую зелень укропа.
70 мин
Маринование Как приготовить маринованные подберезовики
Вкусные маринованные подберезовики - отличная грибная закуска.
50 мин
Маринование Маринованные белые грибы пошагово
Для разнообразия вкуса замените гвоздику на корицу.
90 мин
Маринование Рецепт маринованных баклажанов
Просто восхитительная закуска из баклажанов! Маринованные баклажаны на вкус как грибы, улетают со стола со скоростью звука! Блюдо пикантное и в то же время очень простое. Такую закуску можно приготовить и на зиму, для этого наполненные банки следует завинтить герметично, перевернуть вверх дном, укутать в плед и оставить до полного остывания. Такие заготовки хранятся в погребе. Из данного количества ингредиентов получается две литровых банки.
5 ч
Zoya, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант грибов маринованных за полчаса.
Мне он нравится больше других.