Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, праздничные рецепты, рецепты на зиму.
Этот очень оригинальный и простой рецепт кабачков на зиму без стерилизации мне сразу же приглянулся своим праздничным видом, - такую закуску зимой к застолью подавать приятно, ведь и красиво, и вкусно
Повод:
На праздничный стол
Кабачки и помидоры моем, обсушиваем. Кабачки нарезаем толстыми кусочками, и рюмкой выдавливаем серединку с семечками.
2. Теперь в каждый получившийся кругляш вставляем небольшого размера помидорчик.
3. Ставим кипятиться воду (2.5 литра на трехлитровую банку). На дно выкладываем зелень, чеснок, перец, хрен. Выкладываем плотно кабачки с помидорами.
4. Кипятком заливаем банку, закрываем крышкой, и держим 10 минут, после чего воду переливаем в кастрюлю с сахаром и солью. Закипит - заливаем банку, добавим уксус, закроем и перевернем.
5. Когда банка остынет, ее можно перевернуть и отправить храниться в погреб до зимних времен.
Этот рецепт приготовления кабачков на зиму без стерилизации рассчитан, в принципе, на три трехлитровые банки, так что, если возникают вопросы, куда и сколько приправ добавлять, - просто разделите количество ингредиентов на два. А вообще же, у каждой хозяйки свои секреты, так что я не берусь тут быть наставником, - думаю, зная, как приготовить кабачки на зиму без стерилизации, вы уже и сами сможете подредактировать рецептуру согласно своим предпочтениям. Удачи! Кстати, при подаче часто, к сожалению, конструкция из помидора и кабачка разваливается, поэтому я обычно выкладываю помидоры на тарелку, а кусочки кабачка, лука и приправ помещаю сверху. Тоже очень красиво, как по мне.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что кабачки на зиму без стерилизации не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту кабачки на зиму без стерилизации, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Сделала кабачки на зиму без стерилизации впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо за рецепт. топинамбур на зиму пробовала, а кабачки на зиму без стерилизации еще никогда.
Спасибо, буду попробовать)))
Таня, большое спасибо!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить кабачки на зиму без стерилизации.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кабачки на зиму без стерилизации (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кабачки на зиму без стерилизации строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Таня…мой муж сошел с ума.
Просит сделать кабачки на зиму без стерилизации на его работу, чтобы всем похвастаться.
Самое время заготовить на зиму что-то вкусненькое, например, кабачки, жареные в томатном соусе. Блюдо готовится очень просто, хорошо хранится и получается очень насыщенным и пикантным. Рекомендую!
60 мин
Создавайте вкусный уют на зимние застолья уже сейчас.
45 мин
Открывая зимой кладовую, приятно достать баночку натурального домашнего сока, который приготовлен из качественных фруктов и без лишних консервантов. Рассказываю, как приготовить грушевый сок на зиму.
2280 мин
На даче созрело огромное количество помидоров, и не знаете, что с ними делать? Рецепт томатного сока на зиму - к вашим услугам. Конечно, томатный сок можно купить, но приготовленный дома - вкуснее.
60 мин
Таня, спасибо.
Приготовила кабачки на зиму без стерилизации.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)