Джем для гурманов. Необычное сочетание лука шалот, темного пива и черного шоколада! Сочетается с жареным мясом. Или просто намазать на кусок домашнего хлеба!
Луковый джем с шоколадом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 206 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- чернослив - 60 г
- пиво темное - 100 мл
- шоколад черный горький - 18 г
- мед - 1 ст.л.
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Лук шалот нарезать на четвертинки.
-
Потушить на масле в течение 8-10 минут.
-
Добавить сахар,
-
мед,
-
бальзамико,
-
порезанный полосками чернослив.
-
Добавить пиво. Довести до кипения, убавить огонь, тушить на медленном огне, постоянно помешивая, минут 20, до загустения джема.
-
Шоколад порубить ножом,
-
добавить к джему, перемешать, убрать с огня, накрыть крышкой сотейник и дать настояться минут десять.
-
Перемешать джем и уложить в стерилизованную емкость. Лучше дать время настояться сутки, если хватит терпения) Хранить в холодильнике. Погурманим?!
Комментарии
4.9 / 5
schyogoleva_98
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
lourite
Делаю луковый джем с шоколадом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
icrisu
Оля!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
zhenya77
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Оля за прекрасный рецепт!
uthiconto
Оля, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
ussetluim1992
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Оля, рецептам.
latenko_76
Получилось отменно!
Оля, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
ukhvatova_90
Оля, луковый джем с шоколадом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Джем Рецепт приготовления джема в мультиварке
Быстро, дешево, сердито! Не трать сил на готовку - здесь все просто! Такой джем имеет особенно приятный вкус, попробуйте обязательно!
2 ч
Джем Рецепт мандаринового джема
Хотите почувствовать себя представителем китайской знати? Только они могли позволить себе лакомиться вкусными и красивыми плодами. Приготовьте мандариновый джем и получите изысканное удовольствие.
600 мин
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.