Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт джема, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
Джем из слив с желатином
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 283 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 кг сливы без косточек
- 600 г сахара
- 6 ст.л. лимонного сока
- 15 г желатина
- 1 ч.л. сливочного масла
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Пикник, Полдник, Фуршет
Как приготовить
-
Сливы мелко нарежьте и поместите в просторный сотейник или таз для варки варенья.
-
Засыпьте сливы 300 г сахара, добавьте лимонный сок и энергично перемешайте деревянной ложкой. Оставьте при комнатной температуре на час.
-
Замочите желатин в холодной воде.
-
Поставьте сотейник на средний огонь и прогревайте 3-4 минуты, разминая фрукты толкушкой для пюре или деревянной ложкой.
-
Вмешайте оставшийся сахар, доведите до кипения и варите, помешивая и снимая пенку, до тех пор, пока температура джема не достигнет 102 С (или пока капля джема не будет сохранять форму на холодном блюдце).
-
Добавьте отжатый желатин, перемешайте до растворения. Вмешайте сливочное масло.
-
Разложите джем по горячим сухим банкам и закупорьте.
Комментарии
4.4 / 5
etofiniow1994
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А джем из слив с желатином — это очень вкусно!
latecraci
Untesiong, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
astashkina_88
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
entengero2005
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Инна Габова
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Крайник Катарина
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили джем из слив с желатином вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
lagutenko_99
Мы тоже недавно первый раз делали джем из слив с желатином.
licle1997
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала джем из слив с желатином первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Элона Шуппе
Untesiong, очень интересный вариант джема из слив с желатином.:)
idonden
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
telpee
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
ussetluim1992
Очень вкусно! Люблю джем из слив с желатином!
aller
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
diana97
Как это должно быть вкусно!!!!
yasyac
Очень круто получилось!
etioloor
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
masha79
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили джем из слив с желатином.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
raya89
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик джема из слив с желатином
sisoucati2003
Спасибо тебе, untesiong, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Джем Рецепт приготовления джема из слив и яблок
1.5 кг очищенных яблок; 1.5 кг слив без косточек; кусочек имбиря длиной 5 см; 2 кг сахара; сок и цедра 1 лимона...
1 ч 30 мин
Джем Как приготовить джем в мультиварке
Быстро, дешево, сердито! Не трать сил на готовку - здесь все просто! Такой джем имеет особенно приятный вкус, попробуйте обязательно!
2 ч
Джем Джем из груш и слив пошагово
500 г спелых груш; 500 г спелых слив; 1100 г сахара; 50 мл воды...
1 ч
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!