Джем из черной смородины получается очень нежным и густым, ароматным, с благородной кислинкой. Зимним пасмурным днем он поднимает настроение, заряжает бодростью и помогает справиться с простудой.
Джем из черной смородины
Ингредиенты:
- Смородина черная — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 1-1,5 стак.
Повод:
Для детей
Как приготовить
-
Смородину переберите: удалите порченую ягоду, веточки. Промойте в прохладной воде, обсушите.
-
Залейте смородину водой, так чтобы она едва покрыла ягоду. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Проварите в течение 10 минут. При необходимости снимите пенку. Добавьте сахар, перемешайте.
-
Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума. Проварите еще 15 минут, снимите с огня.
-
Разлейте горячее варенье по стерильным банкам, закатайте крышками, остудите. Поставьте банки с остывшим джемом в холодильник на несколько дней до загустения. Затем храните в прохладном месте.
На заметку:
Делюсь с вами легким рецептом, как приготовить джем из черной смородины на зиму (быстрый). Черная смородина содержит в себе много природного пектина, полезного вещества, обладающего желирующим свойством. Джем приготовится быстро, но застынет полностью через некоторое время. Приятных вам хлопот на кухне!
Видео
Комментарии
4.1 / 5
galka76
Яся, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
nurit1982
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Яся.
hisisiton1970
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
asedesa
Яся, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Людочка Сергеечева
Спасибо, Яся за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Морковкина Людмила
http://onthekitchen.ru/zagotovki/dzhem/dzhem - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Микиртычева Рая
А реально это кто-нибудь готовил?
Анна Гурко
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
nika
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
aleksandra
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
olga70
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
София Рудман
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Джем Рецепт приготовления джема из черной смородины с вишней и яблоком
черная смородина - 1 кг; вишня - 1 кг; сахар - 3 кг; лимоны - 1 шт....
60 мин
Джем Как приготовить джем из черной смородины в хлебопечке
Полезный, вкусный и ароматный смородиновый джем для чаепития, прослойки бисквитов и подачи с блинами, оладьями, сырами.
2 ч
Джем Черничный джем с черной смородиной пошагово
Летом нужно успеть многое и, главное, успеть не только собрать и полакомиться урожаем, но и заготовить его впрок. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт черничного джема с пикантной кислинкой и ароматом черной смородины.
40 мин
Джем Рецепт джема из красной смородины на зиму
Расскажу, как сделать джем из красной смородины на зиму в домашних условиях. Угощение вкусное - можно в выпечку как начинку добавить, или же на хлебушек мазать и кушать с чаем. Попробуйте, это просто!
30 мин
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт джема из черной смородины!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!