Запеканка с курицей, грибами и луком-пореем

Елена Киселева

автор Елена Киселева

18 отзывов
Рецепт запеканки с курицей, грибами и луком-пореем
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 569 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт запеканок,  запеканка из картофеля,  запеканка с грибами,  куриная запеканка.

Сегодняшний рецепт запеканки из числа тех рецептов, что готовятся быстро, из продуктов, которые всегда (ну почти всегда) есть в каждом доме, а результат радует своим вкусом.

Ингредиенты:

  • куриные грудки - 2 шт.
  • шампиньоны свежие - 6 шт.
  • картофель - 400 г
  • лук-порей - ½ стебля
  • паприка красная молотая - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • растительное масло - 50 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • сметана - 2 ст.л.
  • сыр - 70 г
  • укроп свежий - 3 веточки
  • петрушка зелень - 1 веточка

Как приготовить

  1. Начнем. Первым делом обмыть и нарезать кубиками куриную грудку, шампиньоны пластинками, картофель кубиком. Лук-порей колечком.

  2. Обжарить на сковороде, с добавлением растительного масла кусочки курицы в течении 5-7 минут, затем добавить шампиньоны и лук-порей. Посолить по вкусу.

    запеканка с курицей, грибами и луком-пореем
  3. Пока обжариваются курица с грибами, к нарезанному картофелю добавить 1 ч. л. паприки, немного посолить и перемешать. Картофель мы обжаривать не будем.

    запеканка с курицей, грибами и луком-пореем
  4. Добавить содержимое сковороды, перемешать.

    запеканка с курицей, грибами и луком-пореем
  5. Подготовим заливку. Разбить 4 яйца, добавить к ним 2 ст. л. сметаны, перемешать. Добавить натертый сыр.

    запеканка с курицей, грибами и луком-пореем
  6. Зелень обмыть, обсушить бумажными полотенцами.

    запеканка с курицей, грибами и луком-пореем
  7. Нарезать и добавить к заливке. Перемешать.

    запеканка с курицей, грибами и луком-пореем
  8. Переложить все в форму для запекания.

    запеканка с курицей, грибами и луком-пореем
  9. Равномерно распределить заливку и отправить на 40 минут в разогретую до 200 C духовку запекаться.

    запеканка с курицей, грибами и луком-пореем
  10. Результат наших стараний.

    запеканка с курицей, грибами и луком-пореем
  11. Вкусный кусочек для вас.

    запеканка с курицей, грибами и луком-пореем
  12. Приятного аппетита!

    запеканка с курицей, грибами и луком-пореем

Комментарии

4 / 5
vidanova_84
vidanova_84

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить запеканку с курицей, грибами и луком-пореем…
Все, начну прямо сегодня!!!

aller
aller

Елена, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Мая Фотянина
Мая Фотянина

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Березинская Лиса
Березинская Лиса

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

uprillara
uprillara

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Тоузакова Светлана
Тоузакова Светлана

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

saltykova_93
saltykova_93

Будем пробовать!

Гороховик Арина
Гороховик Арина

А меня удивил рецепт запеканки полезной onthekitchen.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-poleznaya. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Алена Семенникова
Алена Семенникова

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Гаркушева Алеся
Гаркушева Алеся

Я приготовила сегодня запеканку с курицей, грибами и луком-пореем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Елена!

Лара Васильцова
Лара Васильцова

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

svetlana99
svetlana99

Искала запеканку с курицей, грибами и луком-пореем, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

andronova_89
andronova_89

Уверена маме понравится
все любители запеканки с курицей, грибами и луком-пореем оценили!

toma
toma

Кому посчастливилось отведать запеканку с курицей, грибами и луком-пореем — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Инка Лейбман
Инка Лейбман

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

eremail1988
eremail1988

Я недавно как раз делала запеканку с курицей, грибами и луком-пореем.

tashireva_91
tashireva_91

Елена, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
запеканку с курицей, грибами и луком-пореем приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

dedrirti
dedrirti

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Рецепт Запеканки из куриных рулетиков с грибами под сливочной заливкой
Запеканки Рецепт приготовления запеканки из куриных рулетиков с грибами под сливочной заливкой

Ксюшенька, надеюсь, тебе понравится моя скромная запеканка).

1 ч

Рецепт Запеканки с баклажанами, грибами и моцареллой
Запеканки Как приготовить запеканку с баклажанами, грибами и моцареллой

Еще один вариант овощной запеканки баклажанчики, грибочки, ароматный томатный соус с базиликом и много сыра - все хорошо знакомо, но от этого не менее вкусно за рецепт спасибо Оксане с одного из кулинарных сайтов

1 ч 10 мин

Рецепт Картофельной запеканки с капустой и грибами
Запеканки Картофельная запеканка с капустой и грибами пошагово

Картофель 500 г; Белокочанная капуста 500 г; Свежие грибы 600 г; Лук репчатый 1 шт.; Свежий тимьян по вкусу; Оливковое масло 50 мл; Бальзамический уксус 2 столовые ложки; Кукурузная мука 100 г; Сливки 25%-ные 250 мл; Тертый сыр пармезан 50 г; Яйцо куриное 3 шт....

1 ч 30 мин

Рецепт Запеканки из спагетти с бараниной и грибами
Запеканки Рецепт запеканки из спагетти с бараниной и грибами

Простое и вкусное блюдо. Конечно, оно не относится к низкокалорийному меню, и дамам его на ужин вряд ли можно предложить. Но как хороший обед - вполне может быть.

1 ч