Рыбная запеканка с картофелем

Баринова Неля

автор Баринова Неля

11 отзывов
Рецепт рыбной запеканки с картофелем
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 160 ккал
  • Русская кухня
  • Несложный рецепт

Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт запеканок,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты,  картофельная запеканка,  рыбная запеканка.

Вкусная и сочная рыбная запеканка с картофелем подойдет и для праздничного и для повседневного стола. Такое блюдо не останется без внимания, приготовьте и убедитесь в этом.

Ингредиенты:

  • 6 средних картофелин
  • 0,5 кг филе рыбы (тилапия, пангасиус или минтай)
  • 2 средних помидора
  • 150 мл сливок любой жирности
  • 1 крупная или 2 небоьших луковицы
  • 100 г твердого сыра
  • несколько веточек зелени
  • соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления:

В духовке

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Картофель очистить и порезать кружками. Филе рыбы промыть, порезать кусочками. Лук очистить и порезать полукольцами, помидоры вымыть и порезать полукружками. Сыр порезать пластинками, зелень нашинковать.

  2. Духовку разогреть до 200С, форму для запекания слегка смазать маслом. В небольшую емкость влить сливки, добавить соль, перец и специи по вкусу. Выложить в форму слой картофеля (кружки укладывать друг на друга по типу "чешуи").

  3. Покрыть картошку луком, затем выложить кусочки рыбы и полить половиной сливок. Выложить помидоры вместе с зеленью, смазать их половиной оставшихся сливок. Сверху положить равномерным слоем пластинки сыра и полить оставшимися сливками.

  4. Отправить форму в разогретый духовой шкаф. Выпекается рыбная запеканка с картофелем около 25 минут при указанной температуре. Вынуть форму с запеканкой и оставить ее остывать на 5 минут. Разложить блюдо по тарелкам и подавать горячим. Приятного аппетита!

Комментарии

4.4 / 5
Алова Нюта
Алова Нюта

Баринова, рыбную запеканку с картофелем я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

acidcore1977
acidcore1977

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

bendasova_98
bendasova_98

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что рыбная запеканка с картофелем превзойдет все ожидания.

incedelse
incedelse

Таким способом обязательно попробуем приготовить рыбную запеканку с картофелем! спасибо!

lyudochka70
lyudochka70

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

otoott1996
otoott1996

В общем, рыбная запеканка с картофелем супер!
Автор-волшебница!!!

nedare1992
nedare1992

А я также заинтересовалась тыквенной запеканкой onthekitchen.ru/vypechka/zapekanki/tykvennaya-zapekanka.

onena1988
onena1988

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

litovchenko_89
litovchenko_89

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

poperechnyuk_79
poperechnyuk_79

Как вкусно! Приходится считать калории...

saltykova_93
saltykova_93

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рыбной запеканки с картофелем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Рецепт Запеканки з мясным фаршем, зеленым горошком и картофелем
Запеканки Рецепт приготовления запеканки з мясным фаршем, зеленым горошком и картофелем

Вкусная запеканочка, альтернатива банальной картошке с мясом, прекрасно на ужин и обед.

80 мин

Рецепт Рыбной запеканки с кабачком
Запеканки Как приготовить рыбную запеканку с кабачком

Филе белой рыбы 700 г; Кабачки 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Сметана 15%-ная 150 г; Тертый сыр 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

45 мин

Рецепт Запеканки из яиц с творогом
Запеканки Запеканка из яиц с творогом пошагово

Мощная доза белка, идеально для ужина, вкусно

1 ч

Рецепт Пряной рыбной запеканки
Запеканки Рецепт пряной рыбной запеканки

шпинат 260 г; картофель 1 кг; помидоры 4 шт.; кокосовое молоко 400 мл; филе пангасиуса 180 г; филе пикши 150 г; филе семги 150 г; молоко 200 мл; креветки тигровые 100 г; яйцо куриное 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; куркума 1 ч.л....

1 ч 20 мин