Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тортов, бисквитные торты.
Яйцо пашот со щавелевым песто и льняным бисквитом
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 3 шт.
- Щавель 20 г
- Оливковое масло 10 мл
- Лимонный сок 1/2 чайной ложки
- Льняная мука 10 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Льняное масло 10 мл
Специальное оборудование:
Сотейник
Как приготовить
-
Яйцо разбить в чашку. В сотейнике вскипятить воду, сделать венчиком воронку и аккуратно вылить в нее яйцо. Варить три минуты.
-
Другое яйцо со щепоткой соли взбить венчиком до белого цвета. Аккуратно размешивая лопаткой, подсыпать просеянную льняную муку и влить льняное масло (5 мл). Выложить получившееся тесто в формочку и готовить в СВЧ около одной минуты.
-
Опустить мытый щавель в кипящую воду на десять секунд. Отжать от лишней влаги. Затем оливковое масло, 5 мл льняного, лимонный сок, щепотку соли и перца пробить блендером, для большей однородности можно протереть через сито.
-
Подавать яйцо пашот, бисквит и песто вместе.
Комментарии
4.9 / 5
Дисней Женя
Приготовила бисквитный тортик на ДР Любимого.
Всем понравилось!
arint1970
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
lyolya
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
khavanskaya_92
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что бисквитный торт превзойдет все ожидания.
vidanova_84
Tonya, спасибо большое, за вкусный превкусный бисквитный тортик!!!
leancitom1972
Сегодня первый раз готовила бисквитный тортик.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Лысак Оля
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
tanyusha
Мой самый любимый рецепт бисквитного тортика!!!
Я тоже так готовлю!
ingerimy1978
Я еще не делал бисквитный торт, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
alena82
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
svetlana79
Tonya!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Колмагорова Эля
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела бисквитный торт, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Варя Сироткина
Хороший сайт, зайду еще.
Нина Бардакова
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
strelchenko_79
Вкусно)) меня захвалили
yicalac1996
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
acidcore1977
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Стейк Рецепт приготовления стейков лосося на зеленых тальятелле под щавелевым соусом
лосось - 4 шт.; тальятелле - 500 г; розмарин - 1; сметана жирная - 300 г; лимоны - 1 шт.; яйца куриные - 3 шт.; щавель свежий - 1 пучок; специи - 1...
1 ч
Шарлотка Как приготовить шарлотку с нежным бисквитом и хрустящей корочкой
Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 300 г; Пшеничная мука 200 г; Зеленые яблоки 1 шт.; Сахарная пудра по вкусу...
25 мин
Хлеб Рецепт диетического хлеба с льняным семенем
Об очень вкусных булочках с семечками льна мне рассказала моя знакомая, которая покупала их в одной пекарне где-то в Швейцарии. Но туда мне ехать далеко. А о полезных свойствах как семян, так и масла льна я прочитала очень много статей. Семена и масло льна очень хорошо очищают организм от шлаков. И это особенно актуально сейчас - после обильных новогодних застолий. Я пекла этот хлебец в хлебопечке, но мне кажется, что можно его испечь и в обычной духовке.
5 ч
Огромная благодарность вам,tonya…))))