Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тесто, тесто для пирожков, тесто для пирогов.
Простой и быстрый рецепт. Изделия из него долго остаются свежими!
Быстро.
Заварное тесто подходит очень быстро. Готовые изделия из него долго не черствеют.
Заварное тесто на дрожжах для пирожков, пирогов и булочек
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на
- Калорий: 238 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода - 1 л
- Мука - 2 кг
- Дрожжи - 6 ч.л.
- Сахар - 7 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Растительное масло - 50 г
- Яйца - 2 шт.
Как приготовить
-
Вскипятить воду, добавить сахар, соль, сливочное и растительное масло, перемешать.
-
Снять кастрюлю с огня и, добавляя понемногу муку, быстро перемешивать тесто деревянной ложкой.
-
Добавлять муку до тех пор, пока будет возможно мешать.
-
Затем, когда тесто немного остынет, добавлять по одному яйца, активно перемешивая.
-
Смешать дрожжи с оставшейся мукой и добавить смесь в тесто. Хорошо вымесить, добавляя по необходимости муку.
-
Муки уйдет немного больше или меньше двух килограммов в зависимости от влажности муки и размера яиц.
-
Поставить тесто в теплое место подходить.
-
Как только тесто увеличится в объеме, его обмять и снова оставить, чтобы оно подошло.
-
Затем можно формировать пирожки или пироги.
Видео
Комментарии
4.4 / 5
Долинина Ариша
Уже второй раз заварное тесто на дрожжах для пирожков, пирогов и булочек делаю.
Просто восхитительно.
ursersic
Спасибо zoya за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Тома Пучинская
Какая красота…
Гарифзянова Даня
Огромное спс за рецептик!!! =)
Тася Миклуха
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
lyudmila88
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Тесто Рецепт приготовления дрожжевое тесто для пирогов, булок и пирожков
Этим рецептом теста со мной давно поделилась коллега по работе. А я хочу поделиться им с вами. А также этот рецепт специально для Елены (sini4ka1979). Тесто подходит для всех видов хлебобулочных изделий (пироги, булки, пирожки, пампушки с чесноком, кулебяки, расстегаи). Такое тесто можно запекать в духовке и жарить.
2 ч 30 мин
Тесто Как приготовить тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах
Воздушное тесто для вкусных и пышных жареных пирожков. Это простое дрожжевое тесто готовится легко и из минимума продуктов, а в результате получается воздушное, пористое и объемное. Пирожки из этого теста при жарке увеличиваются в объеме, получаются воздушными, пузырчатыми и очень вкусными. Из такого теста особенно вкусно получаются пирожки с ливером, мясом, картофелем или зеленым луком и яйцом.
2 ч 30 мин
Тесто Тесто на кефире для мясных пирогов пошагово
Сливочное масло 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сода 1 ч.л.; Соль по вкусу; Кефир 1 стак.; Пшеничная мука 350 г...
50 мин
Тесто Рецепт тесто постное для сладких пирогов
Если вы соблюдаете пост или бережете фигуру, а домашней выпечки все равно очень хочется, воспользуйтесь этим рецептом - он простой, недорогой и очень вкусный. Отличное постное тесто для пирогов.
45 мин
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо