Вчера у моего мужа был празник-День вывода войск из Афганистана, где он прослужил три года. Пришли, друзья, приехали однополчане и мне пришлось очень быстро, пока они кушали и сидели за столом, вспоминая то время, испечь эту коврижку к чаю. Получилось действительно очень быстро и вкусно, о чем поведала пустая тарелочка уже через 10 минут. Коврижка, абсолютный хит для любителей шоколада. Ореховый вкус будет более интенсивным, если орехи поджарить на сковороде без масла. Коврижку можно приготовить так же с фундуком или миндалем.
Коврижка браунис с грецкими орехами
Ингредиенты:
- шоколад горький - 100 г
- масло сливочное - 130 г
- сахар - 130 г
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- сахар ванильный - 1
- разрыхлитель - по вкусу
- какао-порошок - по вкусу
Как приготовить
-
Берем шоколад и расплавляем его на паровой бане. Снимаем с огня.
-
Взбиваем масло с сахаром при помощи миксера до образования пены.
-
Добавить поочередно 2 яйца, постоянно помешивая миксером.
-
Затем добавляем растопленный шоколад.
-
Духовку нагреть до 200 градусов. Прсеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли, ванильным сахаром. Орехи растолочь в ступке, не очень мелко.
-
Добавить орехи в муку и перемешать.
-
Затем к шоколадной массе добавить муку с орехами и хорошо перемешать миксером насадкой для теста.
-
Форму смазать маслом и выстлать бумагой для выпечки. Заполнить форму тестом и поставить в духовку на 30 минут.
-
Через 30 мин опрокинуть изделие на решотку и дать остыть. Нарезать порционными кусочками 5 на 5 см. Присыпать сверху какао-порошком.
Комментарии
4.2 / 5
Ксюха Бабляк
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
othofotor
Спасибо за удивительные рецепты!
ideni1975
Это просто очень вкусно
Танюша Нанака
Елена-Аленка, ты сама их придумала рецепт коврижки браунис с грецкими орехами?
fattakhova_90
Какой интересный рецепт коврижки браунис с грецкими орехами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Нюта Мендыбаева
Коврижка браунис с грецкими орехами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать onthekitchen.ru/vypechka/pryaniki/kovrizhka-s-izyumom-i-orekhami.
nadezhda
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Елена-Аленка.
Пряники Рецепт приготовления чайной коврижки с изюмом и орехами в мультиварке
Очень мне нравится выпечка из мультиварки, особенно Шарлотка: просто, быстро и вкусно. Но на этот раз передо мной стояла несколько иная задача: нужно было приготовить постную выпечку: без молока и яиц. Нашла рецепт чайной коврижки, немного модернизировала его - добавила орехи и изюм, но особо ничего не ждала от этой коврижки. На мое удивление получилось очень вкусно, пряно и ароматно. Все остались в восторге, оказывается и постная выпечка может быть вкусной.
60 мин
Пряники Как приготовить коврижку медовую с орехами и цукатами
Мед 300 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 100 г; Растительное масло 100 мл; Пшеничная мука 300 г; Свежесваренный кофе 100 мл; Коньяк 4 столовые ложки; Корица 1 ч.л.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Молотая гвоздика 1/4 чайной ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Цукаты из смеси цитрусовых цедр 50 г; Жареный фундук 50 г; Жареный миндаль 50 г...
2 ч
Пряники Коврижка с изюмом и орехами пошагово
вода; растительное масло; кофе; сахар; сахар ванильный; корица; сода, соль; мука; орехи; изюм; мускатный орех...
1 ч
Пряники Рецепт монастырской коврижки
Соль 0 ч.л.; Сок лимона 1 ст.л.; Сода 0 ч.л.; Мука 2 стак.; яблочный сок 1 стак.; Цукаты 0 стак.; Орехи грецкие 0 стак.; Растительное масло 0 стак.; Сахар 1 стак....
80 мин
Да коврижку браунис с грецкими орехами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать коврижку браунис с грецкими орехами постоянно.