Слоеное медовое пирожное

Яся Петлица

автор Яся Петлица

Общее время: 2 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий: 440 ккал
Русская кухня
Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирожных, классические рецепты.

Наверно у вас уже есть ваш любимый рецепт этого торта (пирожного) и Америку, я этим рецептом не открою, но я перепробовала очень много рецептов и перевела кучу продуктов, пока нашла этот рецепт. По этому рецепту коржи получаются всегда, даже у начинающих. По этому рецепту у меня получается 10 12 коржей Д (26) см, но в этот раз я пекла торт как пирожное и у меня получилось всего 7 маленьких пирожных по 5 коржей. Советую печь одним большим тортом так и быстрее и тортик получается высокий и очень красивый. P.S. Коржи от Мишель.

Апельсиновое пирожное

3 ч

Пирожные

Разноцветное пирожное

1 ч

Пирожные

Ингредиенты:

сахар демерара - 120 г
яйца куриные крупные - 1 шт.
молоко 3,2 % «Домик в деревне» - 60 мл
сода - ½ ч.л.
мука - 3 стак.
сливочное масло - 50 г
мед - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
молоко сгущенное вареное - 1 банка
сметана 30% - 350 г

Как приготовить

В миске смешать: молоко Домик в деревне, сахар, масло, мед.
Поставить на водяную баню, периодически помешивая, ждать пока все растворится.
Когда все растворится, снять с огня и вбить яйцо.
Просеять муку с солью и содой, и начать постепенно добавлять муку.
Замесить нежное тесто, которое не липнет к рукам. У меня ушло 2,5 стакана муки. Накрыть салфеткой и оставить на 15 20 минут.
Духовку нагреть до 180 С. Тесто разделить на 10 12 коржей.
Раскатать каждый корж очень тонко, обрезать. Обрезки выпекать вместе с коржами, они нужны для обсыпки.
Наколоть вилкой и выпекать 5 6 минут.
Готовые коржи остудить на решетке.
Крем: сметана должна быть жирной и густой, если у вас сметана жидкая то крем будет жидкий и не будет держать форму! Сметану взбить в пышную массу. Начать постепенно добавлять сгущенку, постоянно взбивая. Готовый крем поставить на 5 10 минут в холодильник.
Смазать коржи кремом.
И обсыпать крошкой.
Отправить в холодильник на 6 8 часов.
Разрез: нежные, тающие во рту коржи.
Приятного аппетита!

Брауни с грецкими орехами

40 мин

Пирожные

Брауни с крим-чизом и малиной

1 ч 30 мин

Пирожные

масло сливочное - 150 г; миндаль - 30 г; сахарная пудра - 100 г; яйцо - 1 шт.; соль - 1; мука - 150 г; творог - 300 шт.; сметана - 200 г; сахар - 4 ст.л.; желатин - 15 г; вода - 4 шт.; апельсин - 150 мл; апельсиновый ликер - 1 ст.л....

3 ч

Пирожные Как приготовить разноцветное пирожное

Эти пирожные очень легкие и воздушные, и пекутся быстро. А какие красивые!

1 ч

Пирожные Пирожное Приморское пошагово

Здравствуйте, мои хорошие. Я вам сеня сладенького притащила. Таких пирожных не встречала в тех городах нашей Родины, в которые заносила меня судьба. Мне кажется, эти пирожные - одна из визитных карточек города нашенского. Очень интересное сочетание бисквита с эклерчиками и шоколадным кремом "Шарлотт"

1 ч

Пирожные Рецепт морковного пирожного

Молодая морковь 800 г; Сливочное масло 80 г; Молоко 275 мл; Сыр филадельфия 112 г; Сахар 138 г; Соль 5 г; Темный ром 140 мл; Сода 2 г; Изюм 35 г; Ванильный стручок 1 шт.; Корица 7 г; Зеленые коробочки кардамона 1 г; Молотый мускатный орех 1 г; Желатин в пластинах 4 шт....

2 ч

Слоеное медовое пирожное

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии