Если нет блендера, можно натереть картошку на крупной терке. Творог лучше брать рассыпчатый.
Жареные пирожки из картофеля и творога
Ингредиенты:
- картофель - 4 шт.
- творог - 250 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сметана - 100 г
- маленький пучок петрушки - 1 шт.
- маленький пучок укропа - 1 шт.
- пшеничная мука - 3 ст.л.
- кунжутные семечки - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Картофель почистить и отварить, затем порезать на кусочки и выложить в глубокую миску.
-
Добавить творог, яйцо, посолить, поперчить и взбивать погружным блендером, пока не получится гладкое, однородное тесто.
-
Насыпать на тарелку немного муки.
-
Влажными руками выкладывать кусочки теста на тарелку с мукой и формировать небольшие пирожки.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и жарить пирожки до золотистого цвета на каждой стороне.
-
Петрушку и укроп мелко порубить.
-
Горячие пирожки посыпать кунжутным семенем и измельченной зеленью. Подавать со сметаной.
Комментарии
4 / 5
Виноградова Ольга
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Наталья Ириша
Redatesi, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
ildun
Спасибо redatesi, очень часто пользуюсь этим сайтом.
lizaveta95
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Плесанова Лида
Сделала жареные пирожки из картофеля и творога всё было очень вкусно отличный рецептик
korenevskaya_94
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
anotherpages1998
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант жареных пирожков из картофеля и творога
endent1998
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Татьяна Сопельник
Я тоже делала жареные пирожки из картофеля и творога.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
anya
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
eboosenc1997
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
nurisaten
Redatesi, Рецепт просто прелесть!
Пирожки Рецепт приготовления жареных пирожков с картошкой без дрожжей
Вкусные хрустящие пирожки на кефире - приготовь и попробуй! Готовим такие пирожки в качестве дополнения к первому блюду. Но они хороши и как самостоятельное блюдо - вкусные, мягкие, воздушные. А еще и очень сытные.
1 ч 40 мин
Пирожки Как приготовить пирожки с горохом, жареные на сковороде
Вкусные и сытные пирожки с горохом на дрожжах. В этом рецепте они лепятся, а затем обжариваются на сковороде в растительном масле.
40 мин
Пирожки Жареные пирожки с квашеной капустой пошагово
Жареные пирожки с квашеной капустой по этому рецепту получаются воздушными, как пух! Они очень вкусные, мягкие, долго не черствеют, в общем - прелесть, что за пирожки! Тесто получается довольно липким, поэтому стол, руки, поднос куда будете складывать еще не жареные пирожки - все обильно смазывайте растительным маслом. Муку подсыпать не надо, это утяжелит тесто и результат будет не таким эффектным.
1 ч 30 мин
Пирожки Рецепт жареных пирожков с капустой
В выходной день можно порадовать семьи вкусными пирожками! Я решила сделать жареные пирожки с капустой. Вкусные, аппетитные пирожки разлетелись моментально! Домашние были очень довольны! Тесто я готовлю для таких пирожков по любимому рецепту в хлебопечке.
70 мин
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!