Обычно пирожки не относятся к мужским рецептам, а уж тем более, к рецептам для холостяков. По-моему, это как раз то исключение, которое лишь подтверждает правило. Такие пирожки не требуют особых усилий тесто делать не надо, а мясной фарш можно и готовый купить. А все равно получается домашнее блюдо, а не разогретый полуфабрикат из коробки.
Слоеные пирожки с мясом
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 350 г
- Свиной фарш 350 г
- Лук репчатый (100г) 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 50 г
- Тесто слоеное дрожжевое 500 г
- Растительное масло 50 мл
- Соль ½ ч.л.
Как приготовить
-
Одну большую или пару средних луковиц нужно порезать. Можно так, как на картинке, или покрупнее это дело вкуса.
-
Обжарить лук в растительном масле до прозрачности и добавить мясной фарш. Продолжать жарить все вместе, часто помешивая, пока не испарится большая часть мясного сока. Фарш должен в итоге обжариться и не слипнуться в большие комки.
-
Слоеное тесто нужно предварительно разморозить. От теста отрезать квадратики примерно 10х10 см (зависит от толщины исходного куска, конечно) и раскатывать их на посыпанной мукой поверхности толщиной около 0.5 см в виде прямоугольников.
-
На каждый прямоугольник теста нужно положить столовую ложку мясной начинки, а края смазать яйцом как на картинке. Это поможет склеить края пирожков и не даст им развалиться при выпечке.
-
Готовые пирожки разложить на противне и смазать их поверхность яйцом.
-
Пекутся пирожки достаточно быстро минут 20-25 при средней температуре (около 180 градусов).
Комментарии
3.9 / 5
alena82
Большое спасибо так вкусно
grigoreva_88
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
inna
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
lara81
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
ildun
УУУХХХ вот это слоеные пирожки с мясом.
Супперрр…спасибо…
shalina_76
Первый раз сделала сама слоеные пирожки с мясом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Лида Ахмадьянова
Прикольный рецепт
teris2001
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
yicalac1996
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали слоеные пирожки с мясом. Спасибо за рецепт!
nastenok
Очень, очень, очень вкусно!!!
Лика Дорина
За рецепт спасибо
Аликовна Алиса
Да слоеные пирожки с мясом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать слоеные пирожки с мясом постоянно.
lyuda
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Маяковская Яна
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Калита Роза
Огромная благодарность вам,Пачкуале…))))
seladl1974
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
zoya
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
picalara
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Лизавета Гордон
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт слоеных пирожков с мясом!
Пирожки Рецепт приготовления слоеных пирожков с черникой и ванильным сахаром
Обожаю слоеные пирожки.
30 мин
Пирожки Как приготовить пирожки с мясом и пирожки с квашеной капустой
яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 кг; масло сливочное - 250 г; дрожжи свежие - 1 пакет; сахар - 1 ч.л.; капуста квашеная - 300 г; фарш мясной - 300 г; лук репчатый - 4 шт.; соль - 1 щепотка; мясной фарш - 300 г; масло растительное - по вкусу...
35 мин
Пирожки Слоеные пирожки с тыквой и репчатым луком пошагово
тесто слоеное - 500 упаковок; тыква - 350 ст.л.; соль - 1 щепотка; лук репчатый - по вкусу; перец черный - 1 щепотка...
30 мин
Пирожки Рецепт ароматных слоеных пирожков с бараниной
К этим пирожкам хорошо подать гранатовый соус. Изюм можно заменить на чернослив или курагу, блюдо получится не менее вкусным.
45 мин
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!