Пирог с абрикосами на творожном тесте

ЗаринА

автор ЗаринА

21 отзыв
Рецепт пирога с абрикосами на творожном тесте
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 1065 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирогов,  пироги с сыром,  пироги с творогом,  творожные пироги,  абрикосовые пироги.

Предлагаю очень быстрый пирог на творожном тесте. Тесто универсальное, очень и очень вкусное, не жирное, нежное и даже на следующий день выпечка из него, как свежая. Для меня это тесто стало открытием летнего фруктового сезона. Начинка может быть совершенно любой, даже не фруктовой и даже не сладкой. Творожную прослойку так же можно не класть, а просто раскатать тесто не менее 1-1.5 см толщиной, покидать на него начинку и запечь. В общем пробуйте это тесто, не хлопотное, быстрое и вкусное!!

Ингредиенты:

  • абрикосы - 30 шт.
  • плавленый сыр - 150 г
  • сахар - 5 ст.л.
  • творожный сыр - 200 г
  • творог 5% - 250 г
  • растительное масло рафинированное - 9 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 110 г
  • соль - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 10 г
  • мука - 300 г

Как приготовить

  1. Абрикосы вымыть и отделить от косточек. Крем - чиз, плавленый сыр и 2 ст. л. сахара смешать в миске.

  2. Творог, растительное масло, 1 яйцо + 1 желток, сахар, соль смешать в одной миске и взбить блендером до однородного состояния.

    пирог с абрикосами на творожном тесте
  3. Муку просеять вместе с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.

    пирог с абрикосами на творожном тесте
  4. Разделить тесто на две или три части.

    пирог с абрикосами на творожном тесте
  5. Каждую часть теста раскатать в пласт, лучше всего тесто раскатывать на силиконовом коврике прикрыв сверху пленкой.

    пирог с абрикосами на творожном тесте
  6. Не доходя до краев теста нанести смесь из крем - чиза и плавленого сыра, сверху выложить половинки абрикоса, присыпать его сахаром.

    пирог с абрикосами на творожном тесте
  7. Края теста завернуть, образуя бортики. Поверхность бортиков смазать оставшимся белком и присыпать сахаром. Таким образом сформовать остальные пироги.

    пирог с абрикосами на творожном тесте
  8. Выпекать пироги при 180 С, 30 минут.

    пирог с абрикосами на творожном тесте
  9. Приятного!!

    пирог с абрикосами на творожном тесте
  10. оч. вкусно!..

    пирог с абрикосами на творожном тесте

Комментарии

3.8 / 5
zina90
zina90

Пирог с абрикосами на творожном тесте «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

mugememo
mugememo

ЗаринА, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
пирог с абрикосами на творожном тесте приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

mungieva_73
mungieva_73

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пирога с абрикосами на творожном тесте.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ursersic
ursersic

Готовится элементарно)

edsiglemy
edsiglemy

http://onthekitchen.ru/vypechka/pirogi/pirog-brusnichka - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Алена Букша
Алена Букша

ЗаринА, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт пирога с абрикосами на творожном тесте!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

antonyan_84
antonyan_84

Спасибо, ЗаринА, за изумительный рецепт пирога с абрикосами на творожном тесте!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

nered1974
nered1974

За рецепт спасибо

Галя Латашенко
Галя Латашенко

Готовила пирог с абрикосами на творожном тесте на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пирог с абрикосами на творожном тесте:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Обертий Рая
Обертий Рая

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Лукьяница Маша
Лукьяница Маша

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать пирог с абрикосами на творожном тесте.
Раньше думала, что пирог с абрикосами на творожном тесте, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Люда Домничева
Люда Домничева

Сегодня приготовила пирог с абрикосами на творожном тесте…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

houngim
houngim

ЗаринА, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пирога с абрикосами на творожном тесте!

iyenayav1982
iyenayav1982

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пирог с абрикосами на творожном тесте на её день рождения:)))
ЗаринА, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Ельхимова Виктория
Ельхимова Виктория

Теперь это мой любимый пирог с абрикосами на творожном тесте.

ofsimows
ofsimows

Ох, какая вкуснятина!

anya
anya

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю пирог с абрикосами на творожном тесте!!!
Еще раз спасибо!!!

konakova_91
konakova_91

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

saldina_70
saldina_70

Оооочень вкусно получилось

mowsi1984
mowsi1984

Девочки, пирог с абрикосами на творожном тесте объедение.
Супер рецепт!
ЗаринА, большое спасибо!!!

tashireva_91
tashireva_91

Обалденно, вкусно! ЗаринА, вы кудесница!

Рецепт Пирога на ореховом тесте с вишневыми слоеными рулетиками
Пироги Рецепт приготовления пирога на ореховом тесте с вишневыми слоеными рулетиками

Хочу представить вашему вниманию пирог с творожной начинкой на необыкновенно вкусном ореховом тесте. Тесто песочное с добавлением овсяных хлопьев и орехов, уже пекла тарты на его сонове. В этот же вариант добавила еще и какао получилась шоколадная хрустящяя ореховая основа. Творожную начинку, заслуженно любимую многими, дополним вкусом вишни. А чтобы было интереснее сделаем вишневую начинку в рулетики и украсим ими пирог. Нам понадобится разъемная форма диаметром 22-24 см. Лучше всего вишню заранее разморозить и процедить от лишней жидкости.

1 ч 30 мин

Рецепт Пирога с рыбой и брокколи на творожном тесте
Пироги Как приготовить пирог с рыбой и брокколи на творожном тесте

рыба (филе) 400 г; мука (цельнозерновая) 1 стак.; творог 200 г; яйца куриные 3 шт.; масло оливковое 1 ст.л.; соль 1 по вкусу; брокколи 200 г; сметана 200 мл; сода 2 щепотка; хмели-сунели 1 по вкусу...

1 ч 15 мин

Рецепт Манного пирога на простокваше с абрикосами
Пироги Манный пирог на простокваше с абрикосами пошагово

простокваша 200 г; крупа манная 1 стак.; яйца куриные 1 шт.; абрикос 5 шт.; сахар 150 г; мука 3 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л....

35 мин

Рецепт Пирога с абрикосами на кефире
Пироги Рецепт пирога с абрикосами на кефире

Приготовление пирога с абрикосами на кефире по рецепту с фото займет не более 1 часа. Он получится очень вкусный и ароматный, став отличным дополнением к сладостям во время чаепития в кругу семьи или с неожиданно заглянувшими в гости друзьями.

60 мин