Домашняя несладкая выпечка это всегда вкусно, сытно и совсем несложно на самом деле. Спешу предложить вам на заметку отличную идею, как приготовить пирожки с капустой печеные. Объедение!
Пирожки с капустой печеные
Ингредиенты:
- Молоко — 200 мл
- Мука — 700 г (примерно)
- Сливочное масло — 110 г
- Сахар — 3 ч.л.
- Соль — 1 ч.л. (+ в начинку по вкусу)
- Пакетик дрожжей — 1 шт. (сухих)
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Капуста — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт. (для смазывания пирожков)
Как приготовить
-
Для начала нужно сделать опару. В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи, аккуратно перемешайте и оставьте минут на 10.
-
2. Добавьте соль, растопленное сливочное масло и просеянную муку. Замесите тесто, оставьте его минут на 20. После вымешайте его еще разок, накройте полотенцем или пленкой и дайте подойти в теплом месте. Через часик обомните и дайте подойти еще раз.
-
3. Для приготовления начинки нашинкуйте капусту, выложите ее в сотейник или кастрюлю. Добавьте масло, соль по вкусу и стакан воды. Оставьте тушиться на среднем огне, пока жидкость полностью не испарится, а капуста не станет мягкой.
-
4. Тесто должно хорошо подойти и увеличиться в объеме.
-
5. Разделите его на 25-30 одинаковых частей. Из каждой скатайте шарик.
-
6. И аккуратно раскатайте.
-
7. В центр кружочка выложите начинку, аккуратно залепите края и отправьте пирожок на противень, смазанный маслом. Взбейте яйцо и смажьте им пирожки с помощью кисточки.
-
8. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку.
-
9. И запекайте до румяности. Приятного аппетита!
На заметку:
Дрожжевые пирожки в духовке это чудесное решение для тех, кто не любит жареную в масле выпечку. Они получаются воздушными, очень мягкими и вкусными. Что касается начинки, то тут она самая простая: тушеная капуста без добавок. При желании вы можете использовать овощи, томатный соус и специи, чтобы сделать начинку более пикантной.
Видео
Комментарии
4.1 / 5
albuzova_89
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Рита Хомукова
Так захотелось пирожков с капустой печеные, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
acasto
Впервые делала пирожки с капустой печеные.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
shmatkov_83
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
hisisiton1970
Старый добрый рецепт.
Романофф Аида
Tengi1974, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт пирожков с капустой печеные!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
orate
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
entengero2005
Tengi1974, рецепт замечательный, спасибо!
tokovaya_76
Муж не любит пирожки с капустой печеные, а тут увидев это чудо попросил положить ему пирожки с капустой печеные!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Терёхина Юська
Tengi1974, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
antonyan_84
Tengi1974, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается пирожки с капустой печеные!!!
Буду делать 3-й раз!
zinka
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
sortanow1987
Tengi1974, спасибо огромное за рецепт пирожков с капустой печеные!
делаю уже 5-й раз!
anotherpages1998
Яхууу)))наконец то закончила пирожки с капустой печеные!
Спасибо за интересный рецепт!))))
medynskaya_81
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
ovoras
А я готовила пирожки с капустой печеные уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, tengi1974!!!
Пирожки Рецепт приготовления пирожков печеных с жареной картошкой и печенью
Рецепт пышных пирожков с картошкой и печенью. Вкусная и ароматная выпечка на каждый день.
3 ч
Пирожки Как приготовить пирожки с мясом и пирожки с квашеной капустой
яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 кг; масло сливочное - 250 г; дрожжи свежие - 1 пакет; сахар - 1 ч.л.; капуста квашеная - 300 г; фарш мясной - 300 г; лук репчатый - 4 шт.; соль - 1 щепотка; мясной фарш - 300 г; масло растительное - по вкусу...
35 мин
Пирожки Пирожки печеные с ливером и с грибами пошагово
Готовить пирожки толком я еще не научился Поэтому не судите строго. ведь, как говорится, первый пирожок всегда комом)
2 ч
Пирожки Рецепт жареных пирожков с квашеной капустой
Жареные пирожки с квашеной капустой по этому рецепту получаются воздушными, как пух! Они очень вкусные, мягкие, долго не черствеют, в общем - прелесть, что за пирожки! Тесто получается довольно липким, поэтому стол, руки, поднос куда будете складывать еще не жареные пирожки - все обильно смазывайте растительным маслом. Муку подсыпать не надо, это утяжелит тесто и результат будет не таким эффектным.
1 ч 30 мин
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!