Открытые пирожки с щавелем

Мая Конарева

автор Мая Конарева

18 отзывов
Рецепт открытых пирожков с щавелем
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 251 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • 200 гр. сметаны
  • сливочное масло - 1 пачка (180 г)
  • яйцо- 1 шт.
  • соль- 1 ч.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • мука- 400-450 г
  • щавель свежий
  • сахар
  • панировочные сухари
  • картофельный крахмал
  • яйцо для смазывания

Как приготовить

  1. Замешиваем тесто. Просеиваем муку и соль, холодное сливочное масло натираем на терке, соединяем с мукой, перетираем в крошку. В сметане гасим соду и добавляем яйцо, все перемешиваем. Соединяем обе смеси и замешиваем эластичное тесто. тесто немного липнет к рукам, но муки лучше не добавлять.

  2. 2. Щавель хорошенько моем, перебираем. Нарезаем мелко кухонными ножницами. Ошпариваем щавель кипятком.

    открытые пирожки с щавелем
  3. 3. Разрезаем тесто на 6 равных частей. Раскатываем тонкую лепешку, посыпаем панировочными сухарями (примерно 0.5 ст. ложки), поверх сухарей выкладываем щавель, посыпаем сахаром (2 ст. ложки) и картофельным крахмалом (0.5 ст. ложки).

    открытые пирожки с щавелем
  4. 4. Края теста защипываем, оставляя открытой середину. Выкладываем пироги на противень, застеленный пекарской бумагой (у меня антипригарный коврик).

    открытые пирожки с щавелем
  5. 5. Пироги смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

    открытые пирожки с щавелем
  6. 6. Приятного Вам аппетита!

    открытые пирожки с щавелем

Комментарии

4.7 / 5
itillilin2000
itillilin2000

Открытые пирожки с щавелем давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

edindup
edindup

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

oficera
oficera

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

ilenganta
ilenganta

Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://onthekitchen.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-na-paru должно понравится.

lida82
lida82

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

annayaki
annayaki

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Явлошевич Ксюха
Явлошевич Ксюха

А я делала открытые пирожки с щавелем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Люда Домничева
Люда Домничева

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Василиса Масмуди
Василиса Масмуди

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

asedesa1982
asedesa1982

Спасибо! Беру в закладки.

anka
anka

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

anya
anya

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

nastenok
nastenok

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

boris_76
boris_76

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

ajion1991
ajion1991

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

dicofpari2005
dicofpari2005

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

endent1998
endent1998

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

othethi1994
othethi1994

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Рецепт Пирожков с мясом и пирожки с квашеной капустой
Пирожки Рецепт приготовления пирожков с мясом и пирожки с квашеной капустой

яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 кг; масло сливочное - 250 г; дрожжи свежие - 1 пакет; сахар - 1 ч.л.; капуста квашеная - 300 г; фарш мясной - 300 г; лук репчатый - 4 шт.; соль - 1 щепотка; мясной фарш - 300 г; масло растительное - по вкусу...

35 мин

Рецепт Пирожков со щавелем и творогом сладкие
Пирожки Как приготовить пирожки со щавелем и творогом сладкие

Знакомый многим с самого детства, простой и вкусный рецепт. Просто обалденные получаются пирожки со щавелем, попробуйте!

1 ч 40 мин

Рецепт Пирожков с морковкой
Пирожки Пирожки с морковкой пошагово

Мука пшеничная высшего сорта 600 г; Сметана 420 г; Морковь 300 г; Фисташковая крошка 80 г; Сахар 300 г; Сода 4 г; Соль щепотка; Куркума 1 ч.л.; Масло сливочное для смазывания; Оливковое масло 30 мл...

55 мин

Рецепт Пирожков на кефире
Пирожки Рецепт пирожков на кефире

Быстрые жареные пирожки на кефире с начинкой из яиц и зеленого лука, которые готовятся моментально. Невероятно тонкое и нежное тесто.

45 мин