Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, легкие рецепты, грушевые пироги.
Сельский пирог с грушами
- Общее время: 43 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 891 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло сливочное 170 г
- яйца 1 шт.
- мука 2 стак.
- сахар 1/2 стак.
- вода 6 ст.л.
- экстракт миндаля 1 ч.л.
- ванилин 1 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Основа для пирога: перемешать сахар, муку и соль (можно воспользоваться комбайном). Масло сливочное порезать кубиками и добавить к смеси. Затем влить воду, миндальный экстракт и всыпать ванилин. Взбивать несколько минут. Переложить тесто на рабочую поверхность и вымесить руками.
-
Сформировать из теста диск, обвернуть его пленкой и положить в холодильник на полчаса час. Начинка: все ингредиенты смешать в большой емкости. Духовку нагреть (200 градусов). Смазать форму маслом (сливочным) и застелить бумагой для выпечки. Вынуть из холодильника тесто и раскатать тонким пластом.
-
Положить его в форму и мокрыми руками растянуть, чтобы тесто покрывало дно формы, ее стенки, а также немного свисало. Вылить начинку на тесто и прикрыть ее свисающими краями теста. Верх смазать яйцом и притрусить сахаром. Выпекать около 50 минут. Взбить блендером сливки, постепенно добавляя сахар и экстракт миндаля.
-
Взбивать сливки до устойчивых пиков. Убрать крем в холодильник. Пирог достать из духовки и немного остудить. Перед подачей нарезать его кусками, сверху выложить немного взбитого крема, присыпать измельченным миндалем. Сельский пирог с грушами готов.
Комментарии
3.7 / 5
nedare1992
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
masha79
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
urese1989
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Зина Шабельская
Сельский пирог с грушами вкусняцкое блюдо, сама http://onthekitchen.ru/vypechka/pirogi/slivovy-pirog готовлю.
tedonder2005
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
ororor
Очень вкусный рецепт сельского пирога с грушами, буду рада воспользоваться рецептом.
heshela
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
etofiniow1994
Onelor, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт сельского пирога с грушами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
pounde
Сделали, но еще не пробовали!!
andronova_89
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Пироги Рецепт приготовления пирога с грушами в мультиварке
Являетесь одновременно счастливым обладателем мультиварки и хороших груш? Читайте, как приготовить пирог с грушами в мультиварке - удивительно вкусный, но простой в приготовлении.
120 мин
Пироги Как приготовить открытый пирог с грушами
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт открытого пирога с грушами. Его еще называют тюдоровским: якобы английские короли из этой династии очень любили лакомиться таким пирогом.
60 мин
Пироги Пирог с фрикадельками пошагово
Здравствуйте! Иду угощать вас пирогом с фрикадельками. Вкусен как к салату, так и к бульону, и к чаю. Очень быстро и просто печется, так и съедается.
60 мин
Пироги Рецепт пирога с персиками
#500 г муки; 4 яйца; 100 г сливочного масла; 120 мл молока; 3 ст.л. сахара; ванилин; щепотка соли; 11 г сухих дрожжей;
Для начинки:
; 400 мл персиков в сиропе; 2 ч.л. крахмала....
1 ч 25 мин
Некоторое время назад готовила сельский пирог с грушами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!