Пирог с курицей

galya

автор galya

Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1329 ккал
Австрийская кухня
Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, пироги с сыром, пироги с луком, пироги с творогом.

Этот рецепт из австрийского города Лех, там лыжники на завтрак едят домашние булки, яйца всмятку и такой пирог, потом на горе ни мороз, ни ветер не страшны! Вместо курицы я иногда добавляю мясо кролика или филе индейки. Сыр подойдет любой твердый, сверху его можно положить побольше, чтобы получалась почти сырная корочка. Пирог хорошо хранится пару дней в холодильнике в плотно закрытом контейнере. Есть мнение, что холодный и вчерашний он вкуснее, но я все-таки грею его в духовке.

Лотарингский пирог с курицей, пореем и беконом

1 ч

Пироги

Пирог с лисичками и курицей

90 мин

Пироги

Ингредиенты:

куриное филе - 2 шт.
цукини - 2 шт.
творог обезжиренный - 250 г
пошехонский сыр - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
сливки - 100 мл
мука пшеничная - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
тимьян сушеный - 1 щепотка
перец черный горошком - 5 шт.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 ч.л.

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Куриное филе отварить, добавив в воду немного соли и перец горошком, затем порезать кусочками.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Чеснок почистить и мелко порубить.
Разогреть в сковороде немного растительного масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
Полтора цукини крупно нарезать, добавить к луку с чесноком и тушить 5-10 минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца взбить со щепоткой соли.
Смешать взбитые яйца, половину натертого сыра, муку, сливки и творог, добавить куриное филе и цукини с луком и чесноком, посолить и еще раз все перемешать.
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся растительным маслом, присыпать мукой, выложить тесто, поперчить и посыпать тимьяном.
Оставшуюся половинку цукини нарезать кружками, уложить сверху на тесто.
Выпекать пирог 25-30 минут в разогретой духовке, затем присыпать оставшимся сыром и выпекать еще около 10 минут.

Быстрый пирог Вишневое удовольствие

1 ч

Пироги

Эльзасский яблочный пирог

1 ч 40 мин

Пироги

лук-порей 430 г; бекон в нарезке 150 г; куриная грудка вареная 200 г; масло растительное 3 ст.л.; сметана жирная 200 г; яйца 4 шт.; мускатный орех молотый 0.5 ч.л.; сыр 120 г; соль 0.5 ч.л.; масло сливочное 130 г; мука 220 г...

1 ч

Пироги Как приготовить пирог с лисичками и курицей

Классическое сочетание курочки и грибов можно очень удачно использовать, повторив на своей кухне этот достаточно простой рецепт пирога с лисичками и курицей. Вкусно, сытно, ароматно.

90 мин

Пироги Пирог яблочный без яиц пошагово

Впереди выходные и такой пирог порадует своим ароматом и необычной текстурой теста (он из разряда влажная выпечка). Увидела у Дж. Оливера, для себя уменьшила количество сахара и нам было достаточно. Правда яблоки у меня были не кислые.

40 мин

Пироги Рецепт пирога с фрикадельками

Здравствуйте! Иду угощать вас пирогом с фрикадельками. Вкусен как к салату, так и к бульону, и к чаю. Очень быстро и просто печется, так и съедается.

60 мин

Пирог с курицей

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии