Пикантный слоеный пирог на завтрак с беконом и глазуньей

Amaliya

автор Amaliya

21 отзыв
Рецепт пикантного слоеного пирога на завтрак с беконом и глазуньей
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 435 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирогов,  простые рецепты,  пироги с курицей,  дрожжевые пироги,  пироги из слоеного теста.

Фанатам завтрака! Помидоры черри и ломтик бекона добавят слоеному тесту пикантную новизну.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 2 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • бекон - 4 шт.
  • помидоры черри - 4 шт.
  • моцарелла для пиццы - 30 г
  • перец красный хлопьями - 1 щепотка
  • соль - 1 щепотка
  • тесто слоеное бездрожжевое - 100 г

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты. Слоеное тесто должно быть комнатной температуры. Духовку разогреть до 180 C.

  2. Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной 4 мм. Разрежьте тесто на 2 квадрата.

    пикантный слоеный пирог на завтрак с беконом и глазуньей
  3. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать легкий надрез в виде квадрата, смазать поверхность желтком и выпекать в духовке 8-10 минут, до золотистого цвета.

    пикантный слоеный пирог на завтрак с беконом и глазуньей
  4. Обжарить бекон на сухой антипригарной сковороде с двух сторон, до хрустящей корочки. Готовые ломтики достаньте из сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

    пикантный слоеный пирог на завтрак с беконом и глазуньей
  5. Достаньте пирог из духовки, и немного надавите на внутреннюю часть. Аккуратно выложить в центр тертый сыр, бекон и помидоры черри. Разбейте яйца в середину каждого пирога, верните в духовку еще на 10-15 минут, или до готовности яиц.

    пикантный слоеный пирог на завтрак с беконом и глазуньей
  6. Достаньте из духовки, посолите и поперчите. Приятного аппетита.

    пикантный слоеный пирог на завтрак с беконом и глазуньей

Комментарии

4.4 / 5
aritoresi
aritoresi

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

sasha
sasha

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Мая Фотянина
Мая Фотянина

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

erunser
erunser

Сегодня первый раз готовила onthekitchen.ru/vypechka/pirogi/makovy-pirog. Даже волновалась немножко.

yelona
yelona

А я готовила пикантный слоеный пирог на завтрак с беконом и глазуньей уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Amaliya!!!

alla
alla

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

zinka
zinka

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

inna
inna

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Эльза Синюкович
Эльза Синюкович

Отличный вариант приготовления пикантного слоеного пирога на завтрак с беконом и глазуньей.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Римма Михненко
Римма Михненко

Спасибо за вкуснатищу!!!

Твердохлеб Маня
Твердохлеб Маня

Amaliya, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

maltseva_91
maltseva_91

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит пикантный слоеный пирог на завтрак с беконом и глазуньей.

2deetz
2deetz

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

nontishiu1985
nontishiu1985

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

lizaveta
lizaveta

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пикантного слоеного пирога на завтрак с беконом и глазуньей больше стало.

Дробина София
Дробина София

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Танюша Шелехова
Танюша Шелехова

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

metyolkina_88
metyolkina_88

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

antonina72
antonina72

Пикантный слоеный пирог на завтрак с беконом и глазуньей для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

shmatkov_83
shmatkov_83

Спасибо! Беру в закладки.

yussom1991
yussom1991

Спасибо, Amaliya, очень вкусно!

Рецепт Сливочного пирога с беконом и кедровыми орехами Есть в графском парке
Пироги Рецепт приготовления сливочного пирога с беконом и кедровыми орехами есть в графском парке

Рецепт этого нежного пирога привлек меня тем, что несмотря на свою европейскую универсальность он обладает чудесной неординарностью, раскрывающейся в гармоничном сочетании, почти единении, типично итальянских розмарина, кедровых орешков и бекона с немецким буттеркухеном, или сливочным пирогом, имеющим скорее сладкий характер. При этом я вполне могла бы представить себе встретить этот вид выпечки в каком-нибудь французском кафе. В этой связи мне вспоминается удивительная сцена из любимого фильма Три мушкетера, когда очаровательный Портос жадно уплетает куропатку (?), держа аппетитное мясо руками, одетыми в кожаные перчатки. Так вот, думаю, Портос не отказался бы и от такого сливочного удовольствия, хотя я настоятельно рекомендовала бы ему снять перчатки за столом (кстати, и для куропатки тоже). Кроме того, этот пирог мог также стать прекрасным блюдом на ужине в графском замке, например, у графа де Ла Фер, и, может быть, питательная изящность уютного кухэна смогла бы хоть на мгновение успокоить его разбитое сердце! Итак, угощайтесь!

90 мин

Рецепт Слоеного пирога с зеленым горошком, беконом, пармезаном и зеленью
Пироги Как приготовить слоеный пирог с зеленым горошком, беконом, пармезаном и зеленью

Слоеное тесто 500 г; Молоко 100 мл; Сливки 30%-ные 200 мл; Зеленый горошек 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Крахмал 10 г; Соль по вкусу; Сыр пармезан 50 г; Зелень 1 пучок; Бекон 100 г...

45 мин

Рецепт Лотарингского пирога с курицей, пореем и беконом
Пироги Лотарингский пирог с курицей, пореем и беконом пошагово

лук-порей 430 г; бекон в нарезке 150 г; куриная грудка вареная 200 г; масло растительное 3 ст.л.; сметана жирная 200 г; яйца 4 шт.; мускатный орех молотый 0.5 ч.л.; сыр 120 г; соль 0.5 ч.л.; масло сливочное 130 г; мука 220 г...

1 ч

Рецепт Пирога с сосисками, беконом и фасолью
Пироги Рецепт пирога с сосисками, беконом и фасолью

Сразу предупреждаю, что теста я делаю двойную порцию. Почему? Потому что в тесте используется одно яйцо, которое мне лень делить пополам (или бежать ради этого за перепелиными). Я предпочитаю сделать полный объем теста и испечь два пирога.

1 ч 30 мин