Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пироги, рецепты на ужин, пироги с луком, пироги из слоеного теста, киш.
Овощи и овощные запеканки весьма полезны и популярны в современной кулинарии. Приготовить запеканку дома несложно, но нужен хороший рецепт. Как приготовить киш с брокколи? Я сейчас покажу.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Репчатый лук надо нарезать кубиками.
Для приготовления запеканки возьмите брокколи, спаржу. Брокколи нарежьте/разберите на соцветия. Если вы берете спаржу, то ее лучше зачистить и нарезать на пластинки.
Грибы нужно вымыть и нарезать произвольно. Если грибы мелкие, можно их оставить целыми.
На растительном масле обжарьте репчатый лук.
Добавьте брокколи, нарезанные грибы. Обжарьте все на среднем огне до мягкости.
Зеленый лук надо нарезать и добавить в сковороду. Можно нарезать немного чеснока и обжарить. Это придаст аромат начинке.
Лук-порей нужно промыть, нарезать и обжарить с остальными ингредиентами.
Слоеное тесто разморозить.
Тесто раскатайте в пласт. Выложите в форму. Я использую форму для запекания. Тесто раскатала на бумаге для выпечки и на ней перенесла тесто в форму.
Овощную начинку выложите на тесто. Разровняйте. Натрите на терке твердый сыр. Сыр выложите на начинку.
Подготовьте заливку. Взбейте 2-3 яйца с молоком, майонезом, солью и перцем. Полученную яичную массу вылейте на начинку.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте запеканку 25-30 минут.
Запеканку нарежьте и подайте к столу.
Прелесть этого рецепта в том, что в состав начинки могут входить любые сезонные овощи. Весной так не хватает витаминов, зелени. Из доступных овощей могу предложить горошек зеленый замороженный (можно использовать консервированный), спаржу, зеленый перец, брокколи, молодую капусту. Овощи между собой отлично сочетаются, их можно миксовать по-разному, каждый раз добавляя что-то новое.
Спасибо большое за рецепт, melkueva_75.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Melkueva_75, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
А я привыкла готовить http://onthekitchen.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-iz-sloenogo-testa.
Ой...как вкусно!!! Обожаю киша с брокколи из слоеного теста!!!!
Спасибо за киша с брокколи из слоеного теста и красивое оформление!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела киша с брокколи из слоеного теста, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю киша с брокколи из слоеного теста в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Я приготовила киша с брокколи из слоеного теста для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А киша с брокколи из слоеного теста не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Приготовила киша с брокколи из слоеного теста — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо, melkueva_75, очень вкусно!
тесто слоеное 500 г; ветчина 500 г; сыр твердый 100 г; яйца 8 шт.; мука...
60 мин
рыба (филе) 400 г; мука (цельнозерновая) 1 стак.; творог 200 г; яйца куриные 3 шт.; масло оливковое 1 ст.л.; соль 1 по вкусу; брокколи 200 г; сметана 200 мл; сода 2 щепотка; хмели-сунели 1 по вкусу...
1 ч 15 мин
Пирог, который накормит вкусным ужином всю семью. Скорее всего, все попросят добавки. Добавьте зеленый салат и ждите комплиментов!
50 мин
Из слоеного бездрожжевого теста можно приготовить множество вкусной выпечки: как сладкой, так и соленой. Сегодня покажу, как приготовить соленые рогалики. Это быстрая закуска на скорую руку. Смотрите!
30 мин
Оооочень вкусно получилось