Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, дрожжевые пироги, ачма.
У каждой хозяйки имеется свой рецепт дрожжевого теста. Но хочется иметь рецепт универсального теста, которое подходит для булочек, пирожков и сладких пирогов. Это тот самый рецепт! Тесто всегда получается пышное, а выпечка воздушная.
В теплом молоке развести дрожжи, сахар и щепотку соли. Оставить в теплом месте на 30 минут, пока опара не увеличится в 2 раза. Когда в тесте образуется воронка, значит, опара готова. Добавить стакан подсолнечного масла и просеянную муку. Вымешивать до однородного состояния. Тесто поставить в теплое место, чтобы оно поднялось.
Пока подходит тесто, следует замочить изюм горячей водой, затем просушить. Взять небольшую часть теста, раскатать в пласт, смазать растопленным сливочным маслом и посыпать изюмом. Скатать в рулет и нарезать острым ножом на небольшие кусочки.
Противень смазать растительным маслом, выложить булочки. Каждую смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Оставить на противне в теплом месте на 20-30 минут, чтобы булочки подошли. Затем противень поставить в горячую духовку на 30 минут. Пышные булочки Ачма с румяной корочкой готовы.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Ой, соскучилась что-то по булочкам ачма к чаю.
Приготовлю завтра)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим булочки ачма к чаю, спасибо огромное за рецептик!!!!
Марунич, булочки ачма к чаю делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Марунич, классный рецепт булочек ачма к чаю!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Девочки, булочки ачма к чаю объедение.
Супер.
Марунич большое спасибо!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик булочек ачма к чаю! А вкусный и простой!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить булочки ачма к чаю.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы булочки ачма к чаю готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Ачма - традиционная грузинская выпечка, которая имеет массу вариантов приготовления. Начинка также бывает разной, я отдаю предпочтение ачме с сыром сулугуни и творогом. Получается очень аппетитно!
60 мин
Последние дни мне как никогда раньше пришлось много готовить именно для детишек. Отмечали день рождения моей сташей дочки сначала в компании ее школьных друзей, затем в классе, и еще на детском празднике с друзьями по садику. В общем, за это время мне довелось попробовать некторые интересные рецепты, получившие одобрение именно наших дорогих школьников! Самыми удачными из этих рецептов постараюсь поделиться с вами! Этот рецепт булочек с сосисками привлек меня тем, что в отличие от известных многим сосисок в тесте, здесь используется очень вкусное и нежное сдобное тесто, напоминующее бриошь! Некоторые мамы попросили у меня рецепт этих булочек именно потому, что им понравилось тесто. Может быть и вам понравятся такие булочки с сосисками?) А я благодарю за рецепт Tamara Shepeleva!
2 ч 30 мин
Булочки с отрубями - это нежная и очень полезная выпечка на каждый день. Эти мучные изделия можно считать универсальными, так как наслаждаться ими можно с первым и вторыми горячими блюдами, а так же со сладкими и солеными продуктами. От вкуса булочек с отрубями Вы будете в восторге!
90 мин
крупа гречневая 100 г; мука 520 г; дрожжи 2 ч.л.; соль 1,5 ч.л.; сахар 1,5 ч.л.; яйца куриные 1 шт.; вода 230 мл; масло растительное 3 ст.л.; семена льна 1 ст.л.; молоко коровье (для смазывания булочек) 2 ст.л....
45 мин
Марунич, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!