Волшебное имбирное печенье

Яна Тучина

автор Яна Тучина

20 отзывов
Рецепт волшебного имбирного печенья
  • Время подготовки: 2 ч
  • Общее время: 5 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 818 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печенья,  классические рецепты,  имбирное печенье.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 450 г
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Сода 3/4 чайной ложки
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Молотый имбирь 1 столовая ложка
  • Корица 2 ч.л.
  • Мускатный орех 1/2 чайной ложки
  • Молотая гвоздика 1/4 чайной ложки
  • Сливочное масло 85 г
  • Коричневый сахар 130 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Прозрачный мед 8 столовых ложек
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Лимонная цедра 1 ч.л.

Специальное оборудование:

Сотейник

Как приготовить

  1. Перемешать сухие ингредиенты и специи

  2. Взбить масло с сахаром и яйцом

  3. Добавить мед, цедру, ванилин и перемешать

  4. Добавить к жидкости сухие ингредиенты (при необходимости добавить 1ст. л. воды). Сформировать ком.

  5. Завернуть тесто в пленку и оставить при комнатной температуре на ночь (минимум на 2 часа)

  6. Тесто раскатать в пласт 4-5 мм, вырезать печенюшки

  7. Выпекать при 170-180 10-15 минуток

Комментарии

4.5 / 5
itistere1993
itistere1993

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А волшебное имбирное печенье обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

loginocheva_87
loginocheva_87

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

liyazeva_85
liyazeva_85

Яна!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Ухватова Катерина
Ухватова Катерина

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Ольга Пургина
Ольга Пургина

Может попробуешь как нибудь грэнтемского имбирного печенья?

antonina
antonina

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю волшебное имбирное печенье в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

alova_70
alova_70

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

dariya76
dariya76

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Рита Копештянски
Рита Копештянски

Яна, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом волшебного имбирного печенья.
Столько восхищений от гостей!

polina
polina

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Валя Гормашова
Валя Гормашова

Приготовила волшебное имбирное печенье на ДР Любимого.
Всем понравилось!

alalatr
alalatr

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Настасья Бакулина
Настасья Бакулина

Спасибо большое за рецепт, Яна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

kira83
kira83

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

esson
esson

Яна, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
волшебное имбирное печенье — вкуснятина!

Неля Турова
Неля Турова

Ну вообще я не люблю волшебное имбирное печенье, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

nastasya
nastasya

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом волшебным имбирным печеньем!
Спасибо Яна за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

anika82
anika82

Чудесный рецепт волшебного имбирного печенья!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Люда Потёмкина
Люда Потёмкина

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

alaverdyan_76
alaverdyan_76

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Рецепт Имбирного печенья с темной мукой
Печенье Рецепт приготовления имбирного печенья с темной мукой

Нескучное печенье к утреннему кофе Вкусное;Р)

40 мин

Рецепт Бесподобного имбирного печенья
Печенье Как приготовить бесподобное имбирное печенье

Привет всем, вот вам мой очередной рецепт, которым я просто не могла не поделиться. Это мой первый опыт приготовления имбирного печенья, пробовала разное, люблю имбирное печенье, но когда я попробовала кусочек свежеиспеченного моего печенья я ушла в восторг, никогда бы не подумала, что я с первой пробы смогу добиться идеально вкусного имбирного печенья. На многих сайтах начиталась рецептов имбирного печенья, один из них пришелся мне по душе, но когда подошла к столу и собиралась его делать то полностью поменяла букет пряностей в рецепте и вот результат, я в восторге, моя семья тоже, советую и всем вам попробовать мой вариант, он очень легкий в приготовлении.Пряный нежный вкус, рассыпчатое нежное тесто, ну и безумно вкусно, я бы с радостью каждого из вас угостила, чтоб и вы поняли насколько это вкусно.

180 мин

Рецепт Грэнтемского имбирного печенья
Печенье Грэнтемское имбирное печенье пошагово

Простое и вкусное печенье, но я люблю имбирь, и мне его не хватило, и поэтому в следующий раз я положу его побольше, а вот сахар заменю на сахарную пудру и положу меньше. Немног истории В 1740-х годах Уильям Эгглстоун, пекарь из городка Грэнтем (Grantham) в английском графстве Линкольншир, прославился тем, что пек настоящие точильные бруски - плоские твердые печенья, которые предлагались в дальнюю дорогу путешественникам по Восточной Англии. По легенде как-то раз пекарь приготовил тесто из неправильных ингредиентов и таким образом на свет появилось Грэнтемское имбирное печенье, которое по сей день остается местным специалитетом.

1 ч

Рецепт Имбирного печенья постного
Печенье Рецепт имбирного печенья постного

Вкус имбирного печенья знаком всем. Оно долго хранится, его можно преподнести в подарок, а еще можно приготовить имбирное печенье постное. Без жира, без яиц, легкое и ароматное печенье, которое тает.

30 мин