Песочное печенье ленты

rinemba

автор rinemba

20 отзывов
Рецепт песочного печенья ленты
  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 48 порций
  • Калорий: 410 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт печенья,  песочное печенье,  печенье с вареньем.

Очень вкусное песочное печенье, просто тающее во рту:) С нотками. с нотками того варенья, которое вы для него выберете сами. У меня, например, был конфитюр из клюквы и черники (рецепт не просите - он был покупной, я тот еще варщик варенья).

Название у печенек говорящее - оно и правда похоже на кусочки ленты, особенно если сделать его подлиннее.

Хранится это печенье отлично - недели полторы в закрытом контейнере при комнатной температуре без потерь и нервных потрясений. Разве что от того, что в какой-то момент печенье закончится ;)

Ингредиенты:

Тесто

  • сливочное масло 175 г
  • сахар 160 г
  • яйца 1 шт.
  • мука 375 г
  • соль 1/4 ч.л.
  • разрыхлитель 1/4 ч.л.

Начинка

  • ягодное варенье (клюква, брусника, черника, малина) 300 г
  • кукурузный крахмал 2 ч.л.

Как приготовить

  1. Готовим начинку. Варенье пробиваем блендером до однородного состояния вместе с крахмалом.

  2. Кладем в сотейник, ставим на плиту и варим, помешивая, до загустения, около 3-4 минут.

  3. Снимаем с огня и остужаем.

  4. Готовим тесто. Масло взбиваем с сахаром и солью до кремообразной консистенции.

    песочное печенье ленты
  5. Добавляем яйцо, снова взбиваем. Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку и замешиваем мягкое тесто.

    песочное печенье ленты
  6. Делим тесто на 4 части.

    песочное печенье ленты
  7. Раскатываем на пергаменте в одинаковые квадраты или прямоугольники толщиной 5-6 мм.

    песочное печенье ленты
  8. Начинку перед сборкой хорошо перемешиваем.

  9. Промазываем пласты теста начинкой, складываем поочередно друг на друга.

    песочное печенье ленты
  10. Заворачиваем в пергамент или пленку (аккуратно, не повредите конструкцию!) и кладем в морозилку до полного замерзания.

  11. Замерзшую заготовку разрезаем на 2 части и нарезаем ломтиками.

    песочное печенье ленты
  12. Кладем на противень.

    песочное печенье ленты
  13. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке по 12-15 минут, пока края у печенек не станут золотистыми. Подрумянивания по всей поверхности ждать не стоит - вы пересушите печенье.

  14. Остужаем и наслаждаемся.

    песочное печенье ленты
  15. Приятного чаепития!

Комментарии

4.4 / 5
Обертий Рая
Обертий Рая

Теперь это мой любимый песочное печенье ленты.

astashkina_88
astashkina_88

Rinemba, огромное спасибо за песочное печенье ленты!
Получилось с первого раза.

mayolde
mayolde

Приготовила мужу песочное печенье ленты.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

teana1993
teana1993

Рецепт песочного печенья ленты бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и быстрое печенье.

vita
vita

Сегодня приготовила, получилось песочное печенье ленты не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

fedoronchuk_73
fedoronchuk_73

Rinemba, рецепт песочного печенья ленты замечательный!
Спасибо!

torooti1984
torooti1984

Приготовила песочное печенье ленты по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Доброхвалова Кристина
Доброхвалова Кристина

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

alesya
alesya

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела песочное печенье ленты, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

parisedi1980
parisedi1980

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

isestat
isestat

Сейчас буду готовить песочное печенье ленты по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Танюша Нанака
Танюша Нанака

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала песочное печенье ленты-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

nadezhda71
nadezhda71

Песочное печенье ленты — просто СУПЕР!!!

1stlife
1stlife

Мммм очень вкусно…
Мерси…

emiso
emiso

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

omalloma
omalloma

Ой, соскучилась что-то по песочному печенью ленты.
Приготовлю завтра)

vareikina_78
vareikina_78

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

picalara
picalara

Очень своевременно выставлен рецепт. rinemba, Спасибо!

idintast
idintast

Песочного печенья ленты просто супер, мои гости все были в восторге!!! rinemba, спасибо!

tooltiomy1976
tooltiomy1976

Приготовила песочное печенье ленты…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Рецепт Песочного печенья шоколадно-ванильное
Печенье Рецепт приготовления песочного печенья шоколадно-ванильное

Вкусное песочное печенье с ароматами ванили и шоколада Это печенье готовится из песочного теста двух цветов. Здесь можно фантазировать и придумывать печенье с разными рисунками. Предлагаю испечь печенье в виде спиралек и шахмат.

1 ч 20 мин

Рецепт Печенья песочного через мясорубку
Печенье Как приготовить печенье песочное через мясорубку

Это великолепное лакомство - беспроигрышный вариант для любого случая. Готовится такое печенье невероятно легко, а вкус у него настолько потрясающий, что никто не сможет отказаться.

50 мин

Рецепт Быстрого песочного печенья к чаю
Печенье Быстрое песочное печенье к чаю пошагово

Ароматное и рассыпчатое печенье из простых продуктов подойдет на каждый день к чаю. Несложный рецепт можно взять за основу и преподнести по-разному, добавляя в тесто дробленые орехи, цедру лимона или посыпав готовые изделия корицей. Еще более интересный вариант печенья получиться, если в середину положить небольшую вишенку без косточки или распаренный на водяной бане изюм. После выпекания печенье можно оставить как есть, а можно покрыть шоколадной глазурью и присыпать ореховой крошкой.

40 мин

Рецепт Тыквенного песочного печенья
Печенье Рецепт тыквенного песочного печенья

Тыква 350 г; Цельнозерновая мука 200 г; Кукурузная мука 150 г; Сахар 100 г; Сливочное масло 65 г; Сода 1/2 чайной ложки...

1 ч