Быстрое песочное печенье к чаю

lyudochka71

автор lyudochka71

10 отзывов
Рецепт быстрого песочного печенья к чаю
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 293 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печенья,  песочное печенье.

Ароматное и рассыпчатое печенье из простых продуктов подойдет на каждый день к чаю. Несложный рецепт можно взять за основу и преподнести по-разному, добавляя в тесто дробленые орехи, цедру лимона или посыпав готовые изделия корицей. Еще более интересный вариант печенья получиться, если в середину положить небольшую вишенку без косточки или распаренный на водяной бане изюм. После выпекания печенье можно оставить как есть, а можно покрыть шоколадной глазурью и присыпать ореховой крошкой.

Ингредиенты:

  • масло сливочное 200 г
  • сахар 200 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар ванильный 1 шт.
  • мука 3 стак.
  • разрыхлитель 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Яйца размешать, добавить сахарный песок, порошок ванилина и продолжать взбивать, пока масса не станет белого цвета. Сливочное масло размягчить при естественной температуре воздуха и прибавить к яйцам. Взбить смесь миксером на средних оборотах до образования плотной, но воздушной массы.

  2. Муку просеять через сито, наполняя кислородом и очищая от комков, добавить пакетик разрыхлителя. Подмешать муку к яично-маслянной смеси и замесить вязкое и мягкое тесто. Для того чтобы тесто приобрело необходимые качества, его нужно отстоять пару в часов в холодильнике.

  3. По прошествии часа-полтора тесто готово к дальнейшей обработке. Для приготовления песочного печенья можно выбрать несколько вариантов обработки. В первом случае можно просто скатать тесто в жгут и разделив на одинаковые порции скатать из них шарики. Для разнообразия можно раскатать тесто в пласт и вырезать через трафарет разнообразные фигурки.

  4. Взбить отдельно белки и промазать ними поверхность печенья, посыпать кристаллами сахара. Выложить на выстеленный пергаментом и смазанный маслом противень и выпекать в течение получаса в разогретой заранее до 180 градусов духовке. Вытащить золотистое, рассыпчатое быстрое песочное печенье и подать его к чаю.

Комментарии

3.6 / 5
Давыдяк Лиза
Давыдяк Лиза

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Алеся Кондратьева
Алеся Кондратьева

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - lyudochka71 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

marianna85
marianna85

Очень очень вкусно!
Делала быстрое песочное печенье к чаю накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

onena1988
onena1988

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту быстрого песочного печенья к чаю... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

lyulya92
lyulya92

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

ruzmanova_88
ruzmanova_88

А я готовила быстрое песочное печенье к чаю уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, lyudochka71!!!

uguldull
uguldull

Огооо спасибо девочки.

stasya86
stasya86

Забрала в закладки печенье с лаймом с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Панаскина Каролина
Панаскина Каролина

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Вита Дуленцова
Вита Дуленцова

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Рецепт Песочного печенья шоколадно-ванильное
Печенье Рецепт приготовления песочного печенья шоколадно-ванильное

Вкусное песочное печенье с ароматами ванили и шоколада Это печенье готовится из песочного теста двух цветов. Здесь можно фантазировать и придумывать печенье с разными рисунками. Предлагаю испечь печенье в виде спиралек и шахмат.

1 ч 20 мин

Рецепт Печенья песочного через мясорубку
Печенье Как приготовить печенье песочное через мясорубку

Это великолепное лакомство - беспроигрышный вариант для любого случая. Готовится такое печенье невероятно легко, а вкус у него настолько потрясающий, что никто не сможет отказаться.

50 мин

Рецепт Тыквенного песочного печенья
Печенье Тыквенное песочное печенье пошагово

Тыква 350 г; Цельнозерновая мука 200 г; Кукурузная мука 150 г; Сахар 100 г; Сливочное масло 65 г; Сода 1/2 чайной ложки...

1 ч

Рецепт Песочного печенья Ленты
Печенье Рецепт песочного печенья ленты

Очень вкусное песочное печенье, просто тающее во рту:) С нотками. с нотками того варенья, которое вы для него выберете сами. У меня, например, был конфитюр из клюквы и черники (рецепт не просите - он был покупной, я тот еще варщик варенья). Название у печенек говорящее - оно и правда похоже на кусочки ленты, особенно если сделать его подлиннее. Хранится это печенье отлично - недели полторы в закрытом контейнере при комнатной температуре без потерь и нервных потрясений. Разве что от того, что в какой-то момент печенье закончится ;)

80 мин