Печенье из жидкого теста

Рецепт печенья из жидкого теста
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 27 порций
  • Калорий: 186 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печенья,  домашнее печенье.

Неимоверное вкусное и красивое печенье из жидкого теста на молоке.

Ингредиенты:

  • Молоко – 300 мл
  • Мука – 150 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – щепотка
  • Сода – щепотка
  • Водка – 30 мл
  • Сахарная пудра – по вкусу
  • Растительное масло - для обжаривания

Как приготовить

  1. Хотите вкусно накормить и приятно удивить своих родных? Приготовьте хрустящее печенье из жидкого теста. Готовится оно очень просто, очень быстро, а вкус - великолепный. По желанию, в тесто можно добавить сахар, но мне хватает и сахарной пудры. Также для разнообразия можно поэкспериментировать и со специями - добавить по щепотке корицы или имбиря, ванилина или мускатного ореха. Обязательно попробуйте.

  2. Подготовить необходимые ингредиенты.

    печенье из жидкого теста
  3. В глубокую миску влить молоко комнатной температуры. Всыпать соль и соду.

    печенье из жидкого теста
  4. Добавить куриное яйцо.

    печенье из жидкого теста
  5. Влить водку.

    печенье из жидкого теста
  6. Тщательно размешать и ввести просеянную муку.

    печенье из жидкого теста
  7. С помощью венчика или миксера довести до однородного состояния. Тесто по консистенции должно напоминать тесто для блинов. Оно с лопатки должно сползать широкими лентами.

    печенье из жидкого теста
  8. В кастрюле или казане хорошо разогреть растительное масло. Специальную металлическую форму для печенья окунуть в разогретое масло на 5-10 секунд, чтобы оно нагрелось.

    печенье из жидкого теста
  9. Затем быстро окунуть в тесто. Но так окунать, чтобы форма не нырнула и верх остался сухим.

    печенье из жидкого теста
  10. Вернуть форму, уже с тестом, назад во фритюр.

    печенье из жидкого теста
  11. Через 7-10 секунд красивый цветочек сам отойдет от металла. Оставить его на 1 минуту, чтобы он подрумянился.

    печенье из жидкого теста
  12. Вынуть печенье с помощью шумовки и выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.

    печенье из жидкого теста
  13. И вот так, один за другим, приготовить печенюшки. Когда все печенье будет готовым, обильно потрусить сахарной пудрой и подать к столу.

    печенье из жидкого теста
  14. Печенье из жидкого теста получается хрустящим, в меру сладким и очень вкусным. Прекрасно сочетается с чаем, кофе или молоком.

    печенье из жидкого теста
  15. Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

    печенье из жидкого теста
  16. И кстати, оно очень легкое...

    печенье из жидкого теста

Видео

Комментарии

4.5 / 5
lerad
lerad

Я печенье из жидкого теста ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

dasha
dasha

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

touserond2005
touserond2005

Благодарю за идею. Попробую приготовить

nyuta87
nyuta87

Прекрасный рецепт печенье из жидкого теста!
Лучше делать печенье из жидкого теста строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

tooltiomy1976
tooltiomy1976

Женя — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

butsenko_82
butsenko_82

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Литовченко Алена
Литовченко Алена

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить печенье из жидкого теста…
Все, начну прямо сегодня!!!

Анна Качура
Анна Качура

Можно еще добавить печенье с корицей. Интересный рецепт.

ofimi1994
ofimi1994

Женя, умничка!
Какой аппетитный рецептик печенья из жидкого теста сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

nedare1992
nedare1992

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

pastukhova_85
pastukhova_85

Делаю печенье из жидкого теста уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Женя громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

arisha
arisha

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Женя Батючок
Женя Батючок

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

duterkesu
duterkesu

Спасибо, сегодня же приготовлю!

evgeniya82
evgeniya82

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Виолетта Ерошина
Виолетта Ерошина

Я тоже делала печенье из жидкого теста.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

yella97
yella97

Женя! Спасибо за рецепт!
печенье из жидкого теста готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

lyulya72
lyulya72

Супер задумка - буду заглядывать!

golen
golen

Женя, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Рецепт Рогаликов из слоеного бездрожжевого теста
Печенье Рецепт приготовления рогаликов из слоеного бездрожжевого теста

Из слоеного бездрожжевого теста можно приготовить множество вкусной выпечки: как сладкой, так и соленой. Сегодня покажу, как приготовить соленые рогалики. Это быстрая закуска на скорую руку. Смотрите!

30 мин

Рецепт Рогаликов из творожного теста с начинкой
Печенье Как приготовить рогалики из творожного теста с начинкой

Рогалики из творожного теста с начинкой подойдут для любого чаепития, быстрого перекуса или сладкого завтрака. Отличный вариант, чтобы взять еду с собой на работу или в дорогу. Обязательно попробуйте!

180 мин

Рецепт Американского печенья
Печенье Американское печенье пошагово

Рецепт американского печенья из штата Висконсин и Айова. Винный камень используется в качестве разрыхлителя.

20 мин

Рецепт Печенья Филбертинес
Печенье Рецепт печенья филбертинес

Хрустящие изысканные маленькие филбертинес. Утренний кофе, послеобеденный чай, вечерний десерт - в любое время суток от них невозможно отказаться!

60 мин