Кабачковые оладьи

Аринушка

автор Аринушка

21 отзыв
Рецепт кабачковых оладий
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 258 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий,  куриные оладьи,  оладьи из кабачков.

Когда есть кабачки, то даже не задумываешься, что готовить. Натер, добавил, пожарил, готово. Вот что пишут о кабачках. Кабачок - это очень полезный овощ, который легко усваивается и благотворно влияет на пищеварительную систему и здоровье кожи. Кабачки, особенно когда они молодые можно без преувеличения назвать природным лекарством. В их мякоти содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. Кабачки тушат, жарят, применяют для изготовления салатов, маринуют, фаршируют, используют как гарнир для мясных и рыбных блюд

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 2 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • сыр - 50 г
  • помидоры - 2 шт.
  • укроп - по вкусу

Как приготовить

  1. Было у меня 2 средних кабачка и я их потерла на мелкой терке

  2. Добавила к ним 2 яйца, лук мелко порезанный. Посолила поперчила

    кабачковые оладьи
  3. Натерла 50 гр твердого сыра и измельчила укроп

    кабачковые оладьи
  4. Всыпала 2 ст. л муки

    кабачковые оладьи
  5. Все хорошо перемешала и получилось вот такое кабачковое тесто как густая сметана

    кабачковые оладьи
  6. Взяла 2 помидора, ошпарила их и сняла кожицу

    кабачковые оладьи
  7. Порезала их кружочками

    кабачковые оладьи
  8. И 50 гр твердого сыра небольшими пластинками

    кабачковые оладьи
  9. Затем на сковороду налила растительное масла и начала жарить оладки. Сначала ложкой насыпала тесто, немного растягивала его, что бы получилась тонкая лепешка. На лепешку клала кружок помидора, на помидор пластинку сыра и все это накрывала еще кабачковым тестом. Помидор и сыр получается по середине. Жарила с обоих сторон на медленном огне. Увы фото готовки не получились. И вот такие оладки вышли. Очень нежные, тающие во рту.

    кабачковые оладьи
  10. Смачного

Комментарии

4.6 / 5
edicou
edicou

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

adelya75
adelya75

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

leancitom1972
leancitom1972

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

vyshenskaya_91
vyshenskaya_91

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

tokovaya_76
tokovaya_76

Этот рецепт чем-то похож на кабачковые оладьи с зеленым луком. Я правильно поняла?

buksha_70
buksha_70

Обязательно сделаю, спасибо!

podyelskaya_77
podyelskaya_77

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

berts_81
berts_81

А как же мне хочется уже приготовить.

Хазова Ксюша
Хазова Ксюша

Рецепт кабачковых оладий — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

round1983
round1983

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

induriowa1999
induriowa1999

Приготовила кабачковые оладьи…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Мила Рыжик
Мила Рыжик

Как это должно быть вкусно!!!!

Виктория Кисляк
Виктория Кисляк

Огромная благодарность вам,Аринушка…))))

Сабирова Инга
Сабирова Инга

Кабачковые оладьи просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Долинина Ариша
Долинина Ариша

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

nadezhda92
nadezhda92

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

urazmetova_79
urazmetova_79

Это мой самый любимый рецепт кабачковых оладий, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

tasya
tasya

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

marianna80
marianna80

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

esitathe1987
esitathe1987

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кабачковых оладий

nesterko_97
nesterko_97

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Рецепт Кабачковых оладий со сметанным соусом и лососем
Оладьи Рецепт приготовления кабачковых оладий со сметанным соусом и лососем

Сегодняшним рецептом я продолжаю радоваться летнему сезону:) Сегодня у нас в меню - молоденькие салатовые кабачки. Для этого же блюда также отлично подойдут цуккини и желтые кабачки. Эти оладьи можно рассматривать и как горячую закуску, и как вариант для завтрака или даже легкого обеда или ужина. Как по мне, так это неплохая замена более калорийным драникам из картофеля. Хотя по вкусу у этих двух блюд отличия все же есть.

25 мин

Рецепт Кабачковых оладий с чесноком и сметаной
Оладьи Как приготовить кабачковые оладьи с чесноком и сметаной

Молодые кабачки 3 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 100 г; Сметана 100 г; Чеснок 2 зубчика...

30 мин

Рецепт Кабачковых оладий с кукурузной мукой
Оладьи Кабачковые оладьи с кукурузной мукой пошагово

Много кабачковых оладьев с различными добавками мы с вами уже попробовали! На днях я приготовила вот такой вариант - кабачковые оладьи с кукурузной мукой, получились они невероятно нежными, ароматными и очень вкусными, особенно с дополнением в виде холодной нежирной сметаны! Попробуйте такие оладьи, тем более, сейчас самый сезон молоденьких, молочных кабачков!

40 мин

Рецепт Кабачковых оладий с сыром и зеленью
Оладьи Рецепт кабачковых оладий с сыром и зеленью

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью!

20 мин