Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладьи, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на сметане, оладьи из кабачков.
Кабачковые оладьи с чесноком и сметаной
Ингредиенты:
- Молодые кабачки 3 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Пшеничная мука 100 г
- Сметана 100 г
- Чеснок 2 зубчика
Как приготовить
-
Чеснок мелко-мелко порубить ножом, смешать со сметаной, оставить настаиваться.
-
Кабачки натереть на крупной терке.
-
Посолить по вкусу. Добавить сырые куриные яйца. Перемешать.
-
Добавлять муку, пока тесто не станет консистенции сметаны 20%.
-
На сковороду с разогретым растительным маслом выкладывать рукой (или деревянной ложкой) будущие оладьи. Жарить до золотистой корочки.
-
Готовые оладьи (пока горячие) смазать смесью сметаны с чесноком, Подавать, посыпанными укропом и петрушкой.
Комментарии
4.4 / 5
Ира Лобода
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Садовская Даша
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Байбекова Ариша
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе кабачковые оладьи с чесноком и сметаной в коллекцию рецептов.
ruzmanova_88
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
masha76
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Оладьи Рецепт приготовления кабачковые оладьи со сметанным соусом и лососем
Сегодняшним рецептом я продолжаю радоваться летнему сезону:) Сегодня у нас в меню - молоденькие салатовые кабачки. Для этого же блюда также отлично подойдут цуккини и желтые кабачки. Эти оладьи можно рассматривать и как горячую закуску, и как вариант для завтрака или даже легкого обеда или ужина. Как по мне, так это неплохая замена более калорийным драникам из картофеля. Хотя по вкусу у этих двух блюд отличия все же есть.
25 мин
Оладьи Как приготовить кабачковые оладьи с кукурузной мукой
Много кабачковых оладьев с различными добавками мы с вами уже попробовали! На днях я приготовила вот такой вариант - кабачковые оладьи с кукурузной мукой, получились они невероятно нежными, ароматными и очень вкусными, особенно с дополнением в виде холодной нежирной сметаны! Попробуйте такие оладьи, тем более, сейчас самый сезон молоденьких, молочных кабачков!
40 мин
Оладьи Кабачковые оладьи с сыром и зеленью пошагово
Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью!
20 мин
Оладьи Рецепт кабачковые оладьи с зеленым луком
С понедельника начался Петровский пост. В этом году он продлится ровно месяц, а закончится как всегда 12 июля! Поскольку многие на сайте (и не только) соблюдают пост, постараюсь больше радовать вас соответствующими блюдами. А начну я с сезонного овоща - кабачка. Оладьи из него получаются очень нежными и полезными. Угощайтесь! Удачного Вам поста!:)
30 мин
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)