Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладьи, рецепты на скорую руку, оладьи из муки, оладьи из кабачков.
Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью!
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник, На скорую руку, Летние
Подготовьте продукты. Вымойте кабачок, срежьте кончики. Зелень сполосните, порежьте мелко. Натрите сыр на мелкой терке.
Кабачок натрите на крупной терке, отожмите сок.
Добавьте яйцо, зелень, соль, перец черный молотый. Перемешайте.
Добавьте тертый сыр, хорошо перемешайте.
Последней всыпьте муку, хорошо перемешайте, чтобы не образовались мучные комочки.
Тесто должно получиться средней густоты, за счет сыра оно более плотное.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой набирайте тесто и выкладывайте в виде кружочка. Жарьте на медленном огне до образования корочки.
Лопаткой переверните оладьи и обжарьте с другой стороны до золотистой корочки.
Во время жарки оладушки очень приятно и аппетитно пахнут сыром. На вкус они отличаются от обычных кабачковых, а при желании еще можно положить зубчик чеснока, но не больше, чтобы не перебить сырный вкус и аромат.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю кабачковые оладьи с сыром и зеленью.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить onthekitchen.ru/vypechka/oladyi/kabachkovye-oladyi-s-zelenym-lukom. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Вы там знаете толк в еде :)
Сегодняшним рецептом я продолжаю радоваться летнему сезону:) Сегодня у нас в меню - молоденькие салатовые кабачки. Для этого же блюда также отлично подойдут цуккини и желтые кабачки. Эти оладьи можно рассматривать и как горячую закуску, и как вариант для завтрака или даже легкого обеда или ужина. Как по мне, так это неплохая замена более калорийным драникам из картофеля. Хотя по вкусу у этих двух блюд отличия все же есть.
25 мин
Очень вкусные и необычные закусочные оладьи, которые Вам обязательно придутся по вкусу.
1 ч
Молодые кабачки 3 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 100 г; Сметана 100 г; Чеснок 2 зубчика...
30 мин
Ароматные, нежные, очень вкусные Мята добавила оладушкам и свежести, и пикантности любители классики могут заменить мяту на петрушку Рецепт из интернета, автору - большое спасибо
60 мин
Sortanow, спасибо за рецепт! Очень люблю кабачковые оладьи с сыром и зеленью!