Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт выпечка, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Простой в приготовлении нежный рулетик)
Меренговый рулет
Ингредиенты:
- белок яичный 4 шт.
- сахар белый 225 г
- крахмал кукурузный 1 ч.л.
- уксус винный 1 ч.л.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Духовку разогреть до 170 С Охлажденные белки начать взбивать на средней скорости до появления пены. Скорость включить на максимум и понемножку всыпать сахар. Под конец добавить уксус и крахмал. Взбивать до очень плотной массы.
-
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить белки и поставить в духовку на 20 минут.
-
Вынуть готовый корж, не снимая с бумаги остудить.
-
Посыпать немного сахарной пудрой, перевернуть на чистый лист, снять бумагу на которой выпекался.
-
Крем можно взять по вкусу и желанию: маскарпоне, клубничка, какой- нибудь курд
-
Я сделала такой: дом. творог 300 г. сгущенное молоко половина банки 50г белого шоколада Творог, сгущенку и растопленный шоколад взбить блендером (я еще добавила ваниль).
-
Покрыть кремом и свернуть рулетом.
-
Мне показался он очень сладким, поэтому быстренько в микро запекла яблочко)
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.3 / 5
Анна Подъельская
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Твердохлеб Маня
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
svetlana75
Все понятно и наглядно в рецепте меренгового рулета.
Готовить с sprygaeva_85 одно удовольствие!
Гороховик Арина
Спасибо за рецепт меренгового рулета, он мне пригодился.
Анна Качура
Замечательный рецепт, меренговый рулет получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Алеся Кондратьева
Огромная благодарность вам,sprygaeva_85…))))
latyshova_84
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт меренгового рулета!
areeddisu
Спасибо за информацию!
Мила Рыжик
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт меренгового рулета меня выручил!
manzhulova_83
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Дядюра Таша
+++,
муж в восторге))))))))))))
antar2002
Когда делала меренговый рулет и не сомневалась, что получится вкусно!
gainutdinova_86
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
incedelse
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
lyuda
Sprygaeva_85, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
duterkesu
Увидев рецепт меренгового рулета и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
saldina_70
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже меренговый рулет получается здорово!
Татьяна Цыбко
Привет!
Я не ем меренговый рулет!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
2deetz
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать меренговый рулет, но вышло вкусно!
Выпечка Рецепт приготовления германский шоколадный рулет
Есть такой торт, а это рулет по следам торта. Делала уже дважды, богатый вкус и начинка. Для рулета можно использовать хлебную форму под ваш размер рулета.
1 ч
Выпечка Как приготовить творожно-шоколадный рулет
яйцо куриное 2 шт.; сахар 0.5 стак.; разрыхлитель теста 2 ч.л.; сода пищевая 1 щеп; творог 200 г; ванилин 1 щеп; мука 1.5 стак.; шоколад 150 г; Грецкие орехи 0.5 стак.; молоко 2 ст.л.; масло сливочное 30 г...
1 ч
Выпечка Шоколадно-банановый рулет пошагово
Красивый мраморный рулет прекрасно украсит ваш стол. Но на нем он долго не задержится - вы и не заметите, как быстро его не станет.
60 мин
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!