Творожные маффины с черникой

Алена

автор Алена

16 отзывов
Рецепт творожных маффинов с черникой
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 262 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маффинов,  маффины с творогом,  творожные маффины.

Хочу вам предложить приготовить чудесные творожные маффины с черникой. С натуральным творогом и сливочным маслом ТМ Углече Поле они получаются особенно вкусными и нежными. По желанию, в рецепте можно использовать и другие сезонные ягоды голубику, смородину. С чашечкой чая, кофе или молока такие маффины послужат прекрасным здоровым вкусным и питательным завтраком или перекусом для всех членов семьи. Угощайтесь!

Ингредиенты:

  • сливочное масло ТМ «Углече Поле» - 100 г
  • творог 9% ТМ «Углече Поле» - 200 г
  • сахар - 100 г
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • яйца куриные - 1 шт.
  • мука - 180 г
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • миндальная мука - 50 г
  • черника - 200 г
  • соль - 1 щепотка
  • миндальные лепестки - 3 ст.л.
  • лимоны - 1 шт.
  • сахарная пудра - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Сливочное масло ТМ Углече Поле нарежьте кубиками и дайте оттаять при комнатной температуре до размягчения.

  2. Яйцо взбейте в пену вместе с сахаром (сладкоежки могут увеличить количество сахара), ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавьте творог ТМ Углече Поле, тертую цедру 1 лимона, размягченное масло и хорошо перемешайте с помощью миксера.

    творожные маффины с черникой
  3. Просейте муку вместе с миндальной и разрыхлителем, добавляйте в творожную массу в несколько приемов. Чернику промойте, обсушите и аккуратно вмешайте в тесто.

    творожные маффины с черникой
  4. Формочки для маффинов смажьте маслом или вложите бумажные вкладыши. Разложите тесто по формочкам, сверху посыпьте лепестками миндаля, слегка окуная в тесто. Поставьте в разогретую до 180 C духовку и выпекайте в течение 40-45 мин

    творожные маффины с черникой
  5. Готовность маффинов проверяйте с помощью деревянной палочки.

    творожные маффины с черникой
  6. Готовые маффины остудите и посыпьте сахарной пудрой. Приятного вам аппетита!

    творожные маффины с черникой

Комментарии

4.3 / 5
alla
alla

Сделала сегодня творожных маффинов с черникой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Файзрахманова Надя
Файзрахманова Надя

Спасибо! Беру в закладки.

Элона Эльф
Элона Эльф

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Аметова Вера
Аметова Вера

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

butsenko_82
butsenko_82

Последнее время увлеклась приготовлением лимонных маффинов с черникой, мужу нравится.

dinieri
dinieri

Первый раз в жизни решилась на творожных маффинов с черникой и не получилось(((
Так обидно!!

rastorgueva_93
rastorgueva_93

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Козийчук Светлана
Козийчук Светлана

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт творожных маффинов с черникой разочаровал.
Никому не понравилось(

vareikina_78
vareikina_78

Вот и приготовила творожных маффинов с черникой!
Обалденно красиво получилось!

grigoreva_88
grigoreva_88

Творожных маффинов с черникой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

kislyak_73
kislyak_73

Алена…мой муж сошел с ума.
Просит сделать творожных маффинов с черникой на его работу, чтобы всем похвастаться.

loginocheva_87
loginocheva_87

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить творожных маффинов с черникой.
О результате напишу позже.

lourite
lourite

Спасибо, Алена!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

derbetova_78
derbetova_78

Приготовила творожных маффинов с черникой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Калита Роза
Калита Роза

Алена, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Павлюк Нюта
Павлюк Нюта

Мммммммм, вкусняга какая!

Рецепт Яблочно-творожных овсяные маффины с кокосовым штрейзелем
Маффины Рецепт приготовления яблочно-творожных овсяные маффины с кокосовым штрейзелем

Яблочная выпечка - самая уютная и самая осенняя, ведь осень - пора свежих, сочных яблок.

25 мин

Рецепт Творожных маффинов с корицей и шоколадной крошкой
Маффины Как приготовить творожных маффинов с корицей и шоколадной крошкой

Итак, всем доброго времени суток. Пару дней назад случилось страшное: Я рискнула в первый раз в жизни спечь. Обошлось без жертв и я, воодушевившись тем фактом, что все-таки руки растут у меня чуть выше заднего прохода и наплевав на тот прискорбный факт, что такими темпами супруг у меня из глисты в джинсах превратиться бегимота в лопнувших джинсах (я то, ясен фиг, себя всячески сдерживаю и контролирую), воспылала азартом и решила продолжить выпекательные эксперименты. Весь день я грезила творожной запеканкой и в конце концов решила совместить приятное с полезным и испечь творожные маффины. С корицей и кусочками шоколада. Супруг, призвав в помощники свой бакланий метаболизм, умял половину испеченного и был дюже доволен)

40 мин

Рецепт Творожных маффинов с апельсиновым ароматом
Маффины Творожные маффины с апельсиновым ароматом пошагово

Очень люблю выпечку с ароматом апельсина. Кому интересно, делюсь.

30 мин

Рецепт Творожных маффинов с голубикой
Маффины Рецепт творожных маффинов с голубикой

Вариант обычной полезной запеканки в мини-порциях.

1 ч