Творожные маффины с корицей и шоколадной крошкой

Iwonna Shout

автор Iwonna Shout

12 отзывов
Рецепт творожных маффинов с корицей и шоколадной крошкой
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 282 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маффинов,  шоколадные маффины,  маффины с творогом,  творожные маффины.

Итак, всем доброго времени суток. Пару дней назад случилось страшное: Я рискнула в первый раз в жизни спечь. Обошлось без жертв и я, воодушевившись тем фактом, что все-таки руки растут у меня чуть выше заднего прохода и наплевав на тот прискорбный факт, что такими темпами супруг у меня из глисты в джинсах превратиться бегимота в лопнувших джинсах (я то, ясен фиг, себя всячески сдерживаю и контролирую), воспылала азартом и решила продолжить выпекательные эксперименты. Весь день я грезила творожной запеканкой и в конце концов решила совместить приятное с полезным и испечь творожные маффины. С корицей и кусочками шоколада. Супруг, призвав в помощники свой бакланий метаболизм, умял половину испеченного и был дюже доволен)

Ингредиенты:

  • мука - 1 шт.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • творог - 150 банок
  • яйцо - 2 шт.
  • масло сливочное - 20 г
  • коньяк - 1 шт.
  • корица - по вкусу
  • сахар ванильный - по вкусу
  • шоколад темный - по вкусу

Как приготовить

  1. Смешать творог с сахаром до относительной однородности. Добавить яйца, молоко, масло (чуть подрастопленое), корицу, ванильный сахар и коньяк и хорошенько взбить до однородности.

  2. Муку смешать с разрыхлителем. Шоколад порубить на небольшие кубики. Высыпать муку с разрыхлителем в яично-творожную смесь, добавить кусочки шоколада и хорошенько перемешать.

  3. Духовку разогреть до 200 градусов, выложить тесто в формочки (не до краев, они еще подымутся) и выпекать минут 20-30 в зависимости от мощности духовки. Посыпать сахарной пудрой и вуаля) Приятного аппетита)

Комментарии

4.2 / 5
nered1974
nered1974

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Гороховик Арина
Гороховик Арина

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Боговская Галка
Боговская Галка

Только закончила приготовление творожных маффинов с корицей и шоколадной крошкой.
Спасибо!

katarina
katarina

Дорогая Iwonna!!!
Приготовила творожных маффинов с корицей и шоколадной крошкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

polina
polina

Пробовала приготовить яблочно-творожные овсяные маффины с кокосовым штрейзелем, подскажите что-нибудь попроще...

esedi
esedi

Iwonna, творожных маффинов с корицей и шоколадной крошкой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

onena1988
onena1988

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

shalina_76
shalina_76

Приготовила творожных маффинов с корицей и шоколадной крошкой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

itimr
itimr

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

lyuda95
lyuda95

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

sortanow1987
sortanow1987

Чуть язык не проглотила. Спасибо

krasnov_96
krasnov_96

Какая красота…

Рецепт Яблочно-творожных овсяные маффины с кокосовым штрейзелем
Маффины Рецепт приготовления яблочно-творожных овсяные маффины с кокосовым штрейзелем

Яблочная выпечка - самая уютная и самая осенняя, ведь осень - пора свежих, сочных яблок.

25 мин

Рецепт Шоколадных маффинов с шоколадной крошкой и орехами
Маффины Как приготовить шоколадных маффинов с шоколадной крошкой и орехами

Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 200 г; Сахар 200 г; Сливочное масло 100 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Какао 4 ч.л.; Шоколад 3 шт....

40 мин

Рецепт Маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной
Маффины Маффины с шоколадной крошкой, украшенные малиной пошагово

Рецепт взят из журнала. Изначально маффины выпекались со свежими ягодами. Но т. к. данная выпечка предназначалась для дня рождения, рецепт немного изменился.

1 ч

Рецепт Творожных маффинов с апельсиновым ароматом
Маффины Рецепт творожных маффинов с апельсиновым ароматом

Очень люблю выпечку с ароматом апельсина. Кому интересно, делюсь.

30 мин