Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, домашние маффины.
Тесто для маффинов долго вымешивать не нужно! Орехи можно просто воткнуть в маффины сверху, а можно слегка измельчить и добавить в само тесто. Формочки хорошо выстелить бумагой для выпечки в ней маффины не только лучше вынимаются из форм, но и дольше остаются свежими.
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Яйцо взбить миксером, добавить оба вида сахара и продолжать взбивать до получения пышной массы.
Сливочное масло растопить.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить мускатный орех и цедру апельсина.
Из мандаринов слить жидкость.
К муке добавить мандарины, сахарно-яичную смесь, сметану и растопленное сливочное масло, все вымешать.
Небольшие керамические формы для выпечки смазать оливковым маслом и заполнить тестом на 2/3 объема.
Украсить маффины грецкими орехами, слегка вдавив их в тесто.
Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут.
Ну и красота маффины с мандаринами и орехами!!!
Обязательно попробую сделать!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт смородиновых маффинов.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Коллега приготовила маффинов с мандаринами и орехами.
Никогда вкуснее маффинов с мандаринами и орехами не пробовала!!!
Всем советую.
Обязательно приготовлю на днях
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Маффины с мандаринами и орехами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Lopugye1971, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Я приготовила маффинов с мандаринами и орехами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо за удивительные рецепты!
Данный рецепт понравится всем любителям сочетания апельсин+шоколад, а также, орехов. Маффины получились в меру сладкими, достаточно плотными и очень ароматными. Готовила их к воскресному бранчу с друзьями, съедены были минут за 5:)
1 ч 20 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 200 г; Сахар 200 г; Сливочное масло 100 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Какао 4 ч.л.; Шоколад 3 шт....
40 мин
Я опять к вам с банановой выпечкой, которую категорически не ем сама. Но даже этот факт не позволяет банановым кексам, кексикам и пирогам залеживаться у нас в доме. Максимальный срок жизни - два дня. Эти кексы дожили только до вечера - ушли на ура. Я использовала при приготовлении свежий кокос. Если у вас нет возможности купить его, вы можете использовать кокосовую стружку.
40 мин
Банановые маффины с орехами - отличная идея для завтрака, особенно воскресного. Сделать их несложно. Это просто спасение, если ваши бананы почернели, такие лучше всего подойдут для маффинов.
30 мин
Я тоже заприметила маффинов с мандаринами и орехами, да пока еще руки не дошли.