Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт лепешек, вкусные рецепты.
Люблю выпечку с вишней, если нет свежей, покупаю мороженную без косточки. Эту фокаччу пекла приближенно по рецепту Юлии Высоцкой.
Фокачча с вишней
Ингредиенты:
- вода - 350 мл
- дрожжи свежие - 15 г
- сахар - 4 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
- оливковое масло - 50 мл
- мука 1 сорт - 500 г
- вишня - 500 г
Как приготовить
-
В теплой воде развесит дрожжи с сахаром.
-
Добавить соль, оливковое масло и просеять туда же муку.
-
Замесить тесто, закрыть миску пленкой и поставить ее в теплое тихое место на 1,5 часа, чтобы тесто увеличилось вдвое.
-
После того, как тесто поднялось, перекладываем его в форму для выпечки, смазанную маслом и слегка присыпанную мукой.
-
Силиконовой лопаткой разравниваем его по форме, поверх высыпаем вишню без косточки и слегка руками вдавливаем ее в тесто.
-
Духовку я предварительно разогрела на 180 С. Ставим туда фокаччу и выпекаем до румяной корочки.
-
Готовую фокаччу лучше остужать на решетке чтобы не промокало дно от собственных паров. При подаче можно присыпать сахарной пудрой.
Комментарии
4.5 / 5
Ася Абросимова
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Алиса!!!
houdat1997
Большое спасибо за рецепт!
фокачча с вишней просто супер!!!
Люля Андрияненкова
Я уверенна, что фокачча с пармезаном onthekitchen.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-s-parmezanom многим понравиться!
mugememo
Какой замечательный рецепт фокаччи с вишней - яркий, красочный и аппетитный!
mowsi1984
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фокачче с вишней зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
varya
Очень вкусно!
Все как в рецепте Алиса.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
purgina_88
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
nurisaten
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Алеся Трунова
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
houdat1997
Некоторое время назад готовила фокаччу с вишней-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Новосельцева Асия
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
elizaveta82
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
ideni1975
Спасибо, Алиса!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим фокаччу с вишней как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
tanya72
Благодарю за идею. Попробую приготовить
inna93
Мой самый любимый рецепт фокаччи с вишней!!!
Я тоже так готовлю!
Алеся сырова
Спасибо, буду попробовать)))
galka76
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
sithas
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Рита Хомукова
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
teana1993
Рецепт просто бомба!!!!
фокачча с вишней готовить просто и не долго!
Лепешки Рецепт приготовления фокаччи на сыворотке
Последнее время я очень часто готовлю на сыворотке и убедилась в многогранности и полезности этого продукта. Фокачча на сыворотке нежная, воздушная с особенным вкусом. А главное эта лепешка пришлась по вкусу моему ребенку.
30 мин
Лепешки Как приготовить фокаччу с пармезаном
Вашему вниманию - рецепт фокаччи с пармезаном, популярного итальянского хлеба, приготовить который в домашних условиях не составит никаких трудностей. Рекомендую попробовать, вам понравится!
240 мин
Лепешки Фокачча с розмарином пошагово
мука цельнозерновая 250 г; молоко коровье 120 мл; вода 130 мл; масло сливочное 50 г; масло оливковое 1 ст.л.; дрожжи (свежие) 12 г; розмарин (свежий) 1 веточка; соль (+соль крупная для посыпки) 1 ч.л....
1 ч 55 мин
Лепешки Рецепт фокаччи итальянской
Тесто дрожжевое - 200 г; Помидоры черри - 2 шт.; Шпинат - 2 листика; Масло растительное - 2 ст.л.; Оливки зеленые - 8 шт.; Соевый соус - 2 ст.л.; Оливки черные - 6 шт.; Семечки - 1 ст.л.; Сыр голландский - 6 ломтиков; Соль (морская, каменная) - 0,25 ч.л.; Тимьян — 1 ч.л....
20 мин
Алиса! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.