Как же приятно в выходные дни возится на кухне: Готовя для своих родных что-нибудь вкусненькое: Для этого мне не жалко ничего, ни времени, ни фантазии: Я готова проводит на кухне все время, будь для этого возможности. Приветствую Вас, Друзья мои!: Я думаю со мной согласятся многие, кто есть на этом сайте. Особенно люблю возится с тестом, особенно с дрожжевым, ведь к нему нужен особый подход. Нужно точно знать меру, сколько положить дрожжей или муки, чтобы тесто поднялось как надо, что-то болтать ему ласковое, чтобы оно стало податливым: Это считаю особым ритуалом, требующего времени: Как-то уже я выкладывала рецепт хлебушка сладкого с изюмом и орехами, теперь же я подумала испечь такой же но только не сладкий, а с добавлением другой начинки, пикантной, ароматной: Получилось очень даже неплохо, можно выпечь его в виде булочек: Они будут смотреться на праздничном столе очень красиво: Мои одобрили, ОЧЕНЬ!:
Хлебушек пикантный
- Общее время: 100 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 2274 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- дрожжи свежие - 2 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- оливки - 100 г
- кукуруза - 100 г
- моцарелла - 150 г
- перец горошком смесь - 3 ст.л.
- орегано - 1 тушка
- яичные желтки - по вкусу
Как приготовить
-
Масло порубить с мукой. Дрожжи развести в теплой воде с сахаром, до растворения сахара, добавить соль, яйцо, все перемешать (муку с водой). И замесить тесто МЯГКОЕ, не упругое. Поставить в теплое место. Ему достаточно подняться всего 1 раз.
-
Для начинки, все измельчить, порезать кубиками, (оливки разделить на 4 части, моцареллу порезать мелко кубиками) Все перемешать.
-
Тесто разделить на 2 части. Можно начинку сразу вмесить в тесто. А можно и посыпать на лепешку, раскатанную толщиной в 0.5 см. Я сделала оба варианта:)
-
Если начинку посыпаете на лепешку, то лепешку сверните рулетом
-
Укладываем в форму, смазанную маслом
-
Тот хлеб, в который сразу вмесила начинку, я сделала круглым
-
Верх смазываем желтком
-
Выпекать при температуре 200 г 40 минут. (Ориентируйтесь по своей духовке;) Получается ароматный пикантный хлебушек:)
-
В разрезе: Приятного аппетита, Друзья мои.:
Комментарии
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Большое спасибо так вкусно
Вот вроде бы тоже блюдо
http://onthekitchen.ru/sousy/pikantny-sous-iz-sliv-k-myasnym-blyudam.
А я готовлю хлебушек пикантный в первый раз.
Кстати, когда я первый раз попробовала хлебушек пикантный, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту хлебушка пикантного... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Вкус хлебушка пикантного просто потрясающий!
Будем повторять.
Oraridomm, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо, oraridomm!
Ваш рецепт хлебушка пикантного всё-таки самый лучший из всех!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Хлебушек пикантный — просто СУПЕР!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала хлебушек пикантный для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Фанатам завтрака! Помидоры черри и ломтик бекона добавят слоеному тесту пикантную новизну.
25 мин
Если у вас много слив и сладкая выпечка со сливами уже надоела, то можно приготовить из них соус и разнообразить ваши блюда. Соус слегка напоминает известный всем Ткемали. Но в данном случае все гораздо проще, да и не люблю я кислые соусы, поэтому в моем варианте присутствует сахар. Соус хранится в холодильнике дней 5-6.
30 мин
Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте!
300 мин
Отличная идея для закуски к праздничному столу. А для разнообразия вкуса используйте болгарский перец, маринованные грибы или пармезан.
60 мин
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!