Для того, чтобы каждый день есть качественный домашний серый хлеб, вам понадобится минут 7-10. Просто сложите ингредиенты в хлебопечку и наслаждайтесь результатом!
Хлеб серый на каждый день
Ингредиенты:
- сыворотка или вода — 330-335 г
- дрожжи сухие — 2,5 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- сахар — 1-1,5 ст.л.
- масло растительное — 3 ст.л.
- мука белая — 440 г
- мука ржаная — 130 г
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
Для детей
Как приготовить
-
Количество продуктов указано на программу 900 граммов. Подберите программу базового хлеба, которая рассчитана на 3-3,5 часа. Корочку выставляйте светлую или среднюю.
-
Влейте в чашу холодную сыворотку или воду комнатной температуры. Сверху припорошите всю поверхность дрожжами. Поверх дрожжей рассыпьте сахар - прямой контакт дрожжей и сахара позволит хлебу быть необычайно пышным. 3. Добавьте в чашу соль и масло. Засыпьте белую муку, а на верхушку поместите ржаную. По возможности, не используйте отсрочку - сразу начинайте замес и выпечку. 4. Установите программу "Хлеб", рассчитанную на 3-3,5 часа, и нажмите кнопку "Старт". Оставьте хлебопечку в покое - не заглядывайте в нее, не создавайте активное движение и вибрации в районе аппарата. Результат вам понравится - хлеб выходит просто изумительный!
На заметку:
1. Количество продуктов указано на программу 900 граммов. Подберите программу базового хлеба, которая рассчитана на 3-3,5 часа. Корочку выставляйте светлую или среднюю. 2. Влейте в чашу холодную сыворотку или воду комнатной температуры. Сверху припорошите всю поверхность дрожжами. Поверх дрожжей рассыпьте сахар - прямой контакт дрожжей и сахара позволит хлебу быть необычайно пышным. 3. Добавьте в чашу соль и масло. Засыпьте белую муку, а на верхушку поместите ржаную. По возможности, не используйте отсрочку - сразу начинайте замес и выпечку. 4. Установите программу "Хлеб", рассчитанную на 3-3,5 часа, и нажмите кнопку "Старт". Оставьте хлебопечку в покое - не заглядывайте в нее, не создавайте активное движение и вибрации в районе аппарата. Результат вам понравится - хлеб выходит просто изумительный!
Видео
Комментарии
4.7 / 5
owlisi
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, sofiya.
Файзрахманова Виктория
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Утепова Ольга
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
ralang1986
Sofiya, отличный рецепт хлеба серого на каждый день
спасибо за идейку
Ириша Нефтяник
Будем пробовать!
Арина Краснов
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
svetlana75
Обязательно приготовлю на днях
tonya
Сделала сегодня хлеб серый на каждый день.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Саша Занога
Приготовила хлеб серый на каждый день!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
hisisiton1970
Спасибо! Беру в закладки.
sasha
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
utril
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, хлеб серый на каждый день сказка!
kislyak_73
Sofiya, спасибо за прекрасный рецепт! хлеб серый на каждый день всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Инга Слуцкая
Супер задумка - буду заглядывать!
arint1970
Sofiya…мой муж сошел с ума.
Просит сделать хлеб серый на каждый день на его работу, чтобы всем похвастаться.
Хлеб Рецепт приготовления сдобного серого хлеба с медом
Получается 2 буханки, что всегда приветствуется:) Очень вкусный, слегка сладковатый
2 ч 10 мин
Хлеб Как приготовить рождественский хлеб
0,5 л теплого молока; 2-4 ст.л. сахара; 1 ст.л. соли; 50 г дрожжей; 3-4 яйца; 125 г маргарина; мука; мак....
3 ч 15 мин
Хлеб Цельнозерновой хлеб пошагово
Предлагаю испечь не только вкусный, но еще и полезный хлеб с цельнозерновой мукой. Хлеб получается с хрустящей корочкой и плотным мякишем. Нужно было печь сразу двойную норму, так как хлеб съели за вечер.
2 ч
Хлеб Рецепт хлеба с водорослями
Вот и мне сегодня доставили приз за победу во втором туре - миксер Бош. Решено было сразу испытать его в действии, а именно - замесить с его помощью тесто для хлеба. На помощь пришла книга Ришара Бертине "Свой хлеб", и случайный выбор пал на хлеб с водорослями. Попробуем. До этого ни разу такой не пекла. Хлеб получился не только вкусный, но и полезный. В его состав входит два вида муки и сухая морская капуста. Итак. Выход - 2 средних батона. Миксер справился с работой на 5+. Спасибо Команде ЕД за замечательный приз...!
3 ч 55 мин
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.