Домашний хлеб

ontande

автор ontande

17 отзывов
Рецепт домашнего хлеба
  • Общее время: 01 ч 40 мин
  • Рецепт на 9 порций
  • Калорий: 236 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт хлеба,  домашние рецепты.

Настоящий домашний хлеб не идет ни в какое сравнение с магазинным. Этот мягкий хлеб с румяной хрустящей корочкой станет постоянным гостем на вашем столе.

Ингредиенты:

  • Мука — 650 г
  • Тёплая вода — 300 мл
  • Сухие дрожжи — 10 г
  • Растительное масло — 30 мл
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Приготовить опару, в 50 мл. теплой воды развести сахар и дрожжи. Оставить на 30 минут.

  2. В глубокую миску просеять муку, добавить остальную теплую воду, соль и опару.

    домашний хлеб
  3. Замесить тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.

    домашний хлеб
  4. Добавить масло и еще раз хорошо вымесить. Тесто положить в миску и накрыть полотенцем. Убрать в тепло на 1 час.

    домашний хлеб
  5. Подождать увеличения в объеме, в 2 раза.

    домашний хлеб
  6. Тесто обмять сформировать буханки или батоны и выложить на противень присыпанный мукой. Выложить на большом расстоянии друг от друга.

    домашний хлеб
  7. Оставить еще на 30 минут.

    домашний хлеб
  8. Поставить противень в разогретую до 200 градусов С духовку и выпекать в до светло-золотистого цвета. После выпечки накрыть полотенцем и дать отдохнуть.

    домашний хлеб
  9. Остывший хлеб нарезать и подавать к столу.

    домашний хлеб
  10. Приятного аппетита!

Комментарии

4.4 / 5
Эльза Синюкович
Эльза Синюкович

Как же хочется домашнего хлеба!!!

Эльза Синюкович
Эльза Синюкович

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

toma
toma

Огромное спасибо!

Рита Копештянски
Рита Копештянски

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

lida
lida

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Садыгова Тася
Садыгова Тася

Что думаете о рецептике onthekitchen.ru/vypechka/khleb/domashnii-khleb-s-gorokhovoi-mukoi?

erorir1980
erorir1980

Ontande, спасибо за рецепт домашнего хлеба!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Томара Бакунцева
Томара Бакунцева

Делаю домашний хлеб который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

orimu
orimu

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

lyolya
lyolya

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

zhenya97
zhenya97

У меня домашний хлеб прямо как на картинке!
получилось шикарно, ontande спасибо за рецептик!!!

Микиртычева Рая
Микиртычева Рая

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела домашний хлеб, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

yella97
yella97

Спасибо вам, ontande, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для домашнего хлеба уже имеются в наличии.

yemma74
yemma74

Ontande!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Смолякова Ануля
Смолякова Ануля

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

shalagina_80
shalagina_80

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

dinieri
dinieri

Вот это да! Какой красивый рецептик домашнего хлеба! А вкусный и простой!

Рецепт Классического домашнего Бородинского хлеба в духовке
Хлеб Рецепт приготовления классического домашнего бородинского хлеба в духовке

Этот бородинский хлеб настолько хорош, что его обязательно нужно хотя бы попробовать, а то и вовсе начать выпекать каждый день.

3 ч 20 мин

Рецепт очень вкусного домашнего хлеба на кислом молоке
Хлеб Как приготовить очень вкусный домашний хлеб на кислом молоке

Нет ничего вкуснее домашнего белого хлебушка! По этому универсальному рецепту можно готовить не только нежный, вкусный хлеб, но и разную выпечку с начинкой и без. Попробуйте, вам понравится!

240 мин

Рецепт Домашнего хлеба с розмарином и оливками
Хлеб Домашний хлеб с розмарином и оливками пошагово

Когда лет семь назад я первый раз попробовала хлеб с оливками, я сразу же в него влюбилась! Но тогда я и подумать не могла, что смогу испечь такой вкусный хлеб дома. Затем прошло время, я ушла с работы, увлеклась кулинарией и решила попробовать испечь тот самый хлеб! И хочу вам сказать, что мой домашний хлебушек получился такой же вкусный и ароматный, как тот в который я тогда влюбилась! Это все к тому, что если захотеть почти все можно приготовить дома, конечно есть такие блюда и такая выпечка, которые я даже не буду пытаться готовить дома, так как для меня очень важен тот самый вкус за который мы любим то или иное блюдо, или десерт, но это конечно лично мое мнение. Что-то я заболталась.:) Пошли печь хлеб! Пекла этот хлеб на Старый Новый Год, он отлично подошел к легким закускам и вину. Рецепт хлеба с американского сайта.

1 ч 30 мин

Рецепт Домашнего хлеба с гороховой мукой
Хлеб Рецепт домашнего хлеба с гороховой мукой

Домашний хлеб - самый лучший. Пеки не только пшеничный, а и гороховый! Такой хлеб чуть сладковатый, желтенький и ароматный. Мне понравился! Надеюсь, понравится и всем, кто его испечет.

3 ч