Ленивые хачапури

viktoriya79

автор viktoriya79

17 отзывов
Рецепт ленивых хачапури
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 19 порций
  • Калорий: 356 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт хачапури,  рецепты на день рождения,  рецепты на сковороде.

Покупайте продукты в необходимом для приготовления количестве. И не забывайте давать новую жизнь остаткам, используя их, например, в приготовлении рагу или запеканок. Обнаружив в холодильнике залежавшийся сыр, не спешите его выбрасывать - он еще сможет вас порадовать.

Ингредиенты:

  • 250 г твердого сыра
  • 200 г сметаны
  • 2 яйца
  • 120 г муки
  • 100 г топленого масла для жарки

Специальное оборудование:

сковорода

Вегетарианство:

Лакто

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Встреча с друзьями, День рождения, Обед

Как приготовить

  1. Сыр натереть на крупной терке. Соединить и тщательно перемешать все ингредиенты.

  2. Растопить на сковородке 50 г топленого масла, выложить сырное тесто в горячее масло - по одной столовой ложке, перевернуть, когда подрумянится, обжарить с другой стороны, вынуть на блюдо. Подавать горячими со свежей зеленью и овощами.

На заметку:

  • Рецепт предоставлен Екатериной Пал, гастрономическим блогером, co-основательницей и ведущей Кулинарного клуба "Короли и капуста".

Комментарии

4.2 / 5
Лида Андрияненкова
Лида Андрияненкова

Делаю ленивые хачапури который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Настасья Шупенько
Настасья Шупенько

Как здорово!:)
Спасибо большое, viktoriya79

Твердохлеб Маня
Твердохлеб Маня

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

engarat
engarat

УРА!!! Свершилось! Я сделала ленивого хачапури. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

telpee1978
telpee1978

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

uguldull
uguldull

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Нина Бардакова
Нина Бардакова

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

ithuntut
ithuntut

Ленивые хачапури прелесть, спасибо за рецепт

ofimi1994
ofimi1994

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что ленивые хачапури превзойдет все ожидания.

Тоня Яровикова
Тоня Яровикова

Отчитываюсь.
ленивые хачапури супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

odsotonsi
odsotonsi

Ленивые хачапури для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

edindup
edindup

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Эльза Синюкович
Эльза Синюкович

Вот и приготовила ленивые хачапури!
Обалденно красиво получилось!

katarina83
katarina83

Viktoriya79, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Теплова Дина
Теплова Дина

Viktoriya79, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении ленивых хачапури.

annayaki
annayaki

Viktoriya79, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила ленивые хачапури!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Павлюк Варя
Павлюк Варя

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Рецепт Хачапури по-имеретински
Хачапури Рецепт приготовления хачапури по-имеретински

Хачапури по-имеретински бывают тоненькими (толщиной ~ 1 см) и немного пухленькими (толщиной ~ 1,5-2 см). Мои домашние больше любят пухленькие хачапури.

20 мин

Рецепт Хачапури по-мегрельски
Хачапури Как приготовить хачапури по-мегрельски

В этом рецепте мы готовим Хачапури по-мегрельски. Блюдо выпекается в духовке и состоит 2-х сырных слоев.

1 ч 10 мин

Рецепт Хачапури на сковороде
Хачапури Хачапури на сковороде пошагово

Отличный рецепт приготовления хачапури на кефире с сыром, на сковороде в домашних условиях.

1 ч 40 мин

Рецепт Хачапури по-тбилисски
Хачапури Рецепт хачапури по-тбилисски

Хачапури по-тбилисски - один из вариантов традиционных грузинских лепешек с сырной начинкой. Именно по данному (или похожему) рецепту их пекут в столице Грузии. Особенностью тбилисских хачапури является то, что, в отличие от, например, аджарских, здесь в тесто не кладут дрожжи, а добавляют кефир, а точнее, мацони, который мы за неимением заменили кефиром. В домашних условиях приготовление хачапури по нашему рецепту с фото, скорее всего, не вызовет сложностей, поскольку мы выбрали самую простую и доступную технологию. Однако и в данном варианте тбилисские хачапури с сыром получаются потрясающе вкусными. Хотя, конечно, рецепт можно разнообразить, и в процессе изложения мы вам даже подскажем, как именно. Из указанного количества продуктов получается 4 крупных лепешки, а поскольку хачапури очень сытные, накормить ими вы сможете до 16 человек, так что смело зовите гостей. Приступаем!

70 мин