Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов, кексы с изюмом, кексы на сметане.
Сметанный кекс с изюмом
Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 г
- Сметана 200 г
- Сахар 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Изюм 50 г
- Пшеничная мука 300 г
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Уксус 1 столовая ложка
- Соль щепотка
- Сода 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Силиконовые формы для маффинов
Как приготовить
-
Сначала подготовим изюм, для этого его нужно хорошо промыть (100 грамм) и запарить его в небольшом количестве кипятка, пока будем готовить все остальное. Вода должна немного покрывать изюм, а посуду с изюмом нужно накрыть крышкой.
-
Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану и немного соли, размешать. Добавить растопленное сливочное масло. Погасить соду в уксусе и добавить к смеси. Добавить муку и изюм, перемешать тесто. Оно должно получиться в меру густым, примерно, как на оладьи.
-
Выложить тесто в формы для выпечки кексов. Поместить в разогретую духовку и выпекать в течение 30 минут (до коричневой корочки) при 180 градусах. Готовые кексы можно подсластить сахарной пудрой.
Комментарии
3.9 / 5
tashireva_91
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала сметанный кекс с изюмом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Ельхимова Виктория
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить сметанный кекс с изюмом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Лиза Соломатова
Мммммммм, вкусняга какая!
lizaveta95
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
entent2001
Увидев рецепт сметанного кекса с изюмом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
isissi
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сметанный кекс с изюмом
Валя Гормашова
Замечательный рецепт, сметанный кекс с изюмом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
aller
Девочки, сметанный кекс с изюмом объедение.
Супер.
Нина большое спасибо!!!
edsiglemy
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
alla70
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
yidrelad
Я с дочкой делаем сметанный кекс с изюмом. Довольно вкусно выходит :)
Анастасия Осинцева
Хороший рецепт!!!
leancitom1972
Я уже сделала сметанный кекс с изюмом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Гаркушева Алеся
Я приготовила сметанный кекс с изюмом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А сметанный кекс с изюмом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
iyenayav
Сегодня буду готовить!
Лиля Масмуди
Нина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Анна Гурко
Спасибо Нина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
metyolkina_88
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сметанный кекс с изюмом — это очень вкусно!
dedrirti
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих сметанного кекса с изюмом он не ел.
Кексы Рецепт приготовления кекса в микроволновке
Яйцо куриное 1 шт.; Масло сливочное 50 г; Молоко 100 мл; Сахар 140 г; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст; Разрыхлитель теста 10 г; Соль 1 щепотка...
20 мин
Кексы Как приготовить кекс рождественский
Вы задумались, как приготовить кекс рождественский? Этот рецепт подробно расскажет вам об особенностях праздничной выпечки, в состав которой входят сухофрукты, ароматизированные ликером. Вкусно очень!
120 мин
Кексы Кекс Тающий во рту пошагово
За что люблю этот кекс? За его простоту и скорость приготовления. Расскажу, как приготовить кекс Тающий во рту.
90 мин
Кексы Рецепт мандаринового кекса
Мандарины 8 шт.; Пшеничная мука 3 стак.; Сахар 3 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Маргарин 250 г; Сода 1 ч.л....
1 ч 20 мин
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*