Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов, красивые рецепты, кексы с изюмом, кексы на кефире.
Вкусные ароматные воздушные кексы - отличное дополнение к чаю
Это кексы на скорую руку и готовлю я их довольно часто, ведь продукты для них под рукой практически всегда! Рецепт подойдет как для маленьких кексов в формочках, так и для большого кекса. Пробуйте!
Необходимые ингредиенты
В глубокую посуду вбиваем яйца, добавляем сахар
Сюда же добавляем немного ванильного сахара
Взбиваем в пышную массу
Добавляем кефир
Затем вливаем растительное масло и смешиваем при помощи миксера
Муку смешиваем с содой
Небольшими порциями подсыпаем муку с содой и смешиваем миксером при помощи специальных насадок для теста или же делаем это с помощью лопатки
В самом конце добавляем промытый изюм. В качестве наполнителя можно использовать цитрусовую цедру, курагу или же что-то другое по вашему вкусу
Тесто получается жидковатым и свободно стекает с ложки
Разливаем тесто по формочкам, оставив примерно палец до верха, т. к. тесто в процессе выпечки будет подниматься. Кстати, этот кекс можно испечь и в одной большой форме, но время выпечки необходимо немного увеличить
Выпекаем при 180 градусах около 30 минут, готовность определяем деревянной зубочисткой
Готовые остывшие кексы по желанию присыпаем сахарной пудрой
Вот так кексы выглядят в разрезе
Приятного чаепития
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо большое за замечательный рецепт кексов на кефире и растительном масле.
Кексы на кефире и растительном масле супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за кексы на кефире и растительном масле:)))
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо adart…)
кексы на кефире и растительном масле только начала готовить:)
Adart, очень интересный вариант кексов на кефире и растительном масле.:)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Офигительно вкусно!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень понравился этот рецепт кексов на кефире и растительном масле.
Adart, рецепт замечательный, спасибо!
Очень нежные и вкусные капкейки на растительном масле. Готовятся просто.
45 мин
Можно просто и быстро приготовить такую ароматную выпечку к чаю! Очень аппетитные, ароматные, сытные кексики, которые можно подать к чаю или кофе, а можно и позавтракать ими. Делать эти кексы легко и просто, а главное, - быстро. Их можно готовить с детьми и угощать ими детей, главное, знать, что у детишек нет аллергии на мед. Невзирая на наличие в рецепте и сахара, и меда, кексы не получаются приторно-сладкими. Их можно делать с нейтральной в плане сладости начинкой: такой, как семечки или орехи, - ведь и тот и другой вариант прекрасно сочетается с медом.
40 мин
Апельсиновые кексы – нежнейшая выпечка родом из Испании, известная также как "Магдаленас". Несмотря на то, что при приготовлении этих кексов используются самые обычные бюджетные продукты, изделия имеют изумительный вкус, нежнейшую консистенцию и очень красивый внешний вид. {h3}Особенности приготовления{/h3} Их можно выпекать как в обычных металлических формочках для кексов, так и в силиконовых. Особенно праздничный вид придают кексам различные бумажные розетки, которые перед выпечкой вставляются в формы. Побалуйте своих близких кексами "Магдаленас", и они подарят им солнечное настроение, в какое время года вы бы их не приготовили. Если вы неравнодушны к такой выпечке, то вам обязательно пригодятся рецепты кексов с яблоками или ванильных кексов.
1 ч 30 мин
Очень простые ароматные кексы с необычным вкусом! Такие кексы готовятся очень просто и быстро. А ингредиенты, необходимые для них, я думаю, есть у каждой хозяйки на кухне. Рецепт поможет, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю из минимума продуктов. Кексы имеют приятный пряный аромат кардамона.
45 мин
Очень, очень, очень вкусно!!!