Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов, легкие рецепты, простые кексы.
Мандариновый кекс
Ингредиенты:
- Мандарины 8 шт.
- Пшеничная мука 3 стак.
- Сахар 3 стак.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Маргарин 250 г
- Сода 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Миксер, Блендер, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Мандарины хорошенько помыть, залить кипяченой водой и оставить на 5-10 минут.
-
Яйца взбить с сахаром, добавить пакетик ванильного сахара, затем 1 чайную ложку соды, гашеной уксусом.
-
Мягкий маргарин (1 пачка) мелко рубим и добавляем в яичную смесь.
-
Все взбиваем миксером, затем добавляем 3 стакана муки. Тесто вымешиваем деревянной ложкой.
-
Мандарины измельчить блендером, смешать с основным тестом.
-
Форму для кекса смазать маслом и слегка посыпать мукой.
-
Выпекаем около часа при температуре 250 градусов.
На заметку:
Готовность можно проверить зубочисткой: аккуратно протыкаем кекс исразу вынимаем зубочистку, если она осталась сырая значит, тесто еще не пропеклось, а, если сухая, можно вынимать кекс из духовки.
Комментарии
4.4 / 5
rudnova_91
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо soteseds
ingarou
Soteseds, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
strelchenko_79
Обязательно приготовь http://onthekitchen.ru/vypechka/keksy/drozhzhevoi-keks! Получается очень вкусненько!!!
ralang1986
Обязательно приготовлю на днях
kharechko_71
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
lacre
Скорее бы попробовать)
anyuta
Мама сделала мандариновый кекс!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Виолетта Ерошина
Уверена маме понравится
все любители мандаринового кекса оценили!
ofrorerer
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
lutrica
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
evgeniya97
Soteseds, огромное спасибо за мандариновый кекс!
Получилось с первого раза.
Волкодав Инга
Soteseds, ты сама их придумала рецепт мандаринового кекса?
tedonder2005
Мандариновый кекс просто вкусняшка!!!
nandu
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
nesterko_97
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Кексы Рецепт приготовления мандаринового рождественского кекса
Мандарины 3 шт.; Растительное масло 10 мл; Светло-коричневый сахар 25 г; Светлый изюм 75 г; Красное сладкое вино 50 мл; Сливочное масло 110 г; Коричневый сахар 50 г; Куриное яйцо (крупное) 2 шт.; Молотая корица 1/2 чайной ложки; Мускатный орех 0,3 чайной ложки; Молотая гвоздика 0,3 чайной ложки; Пшеничная цельномолотая мука 140 г; Пекарский порошок 2 г; Ванильная водка 10 мл; Соль щепотка...
1 ч 45 мин
Кексы Как приготовить кекс в микроволновке
Яйцо куриное 1 шт.; Масло сливочное 50 г; Молоко 100 мл; Сахар 140 г; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст; Разрыхлитель теста 10 г; Соль 1 щепотка...
20 мин
Кексы Кекс со смородиной пошагово
Кекс со смородиной, который я предлагаю приготовить, относится к постной выпечке. Почему-то раньше я часто встречала такую позицию: постно - значит, не очень вкусно. Но среди моих знакомых людей с таким мнением уже не осталось! Постная выпечка, приготовленная с любовью, ничем не хуже скоромной. {h3}Варианты для начинки{/h3} Пирог, рецептом которого я решила сегодня с вами поделиться, я пекла с черной смородиной. Но можно использовать вишню, клубнику, чернику или другие ягоды. Кстати, подойдут и фрукты - яблоки, апельсины, бананы, киви. Вопрос лишь в том, что есть в данный момент в наличии, и понравится ли именно вам такое сочетание. {h3}Постные сладости{/h3} Если вы думаете, какими постными десертами разнообразить свой рацион, то можете попробовать приготовить: {ul}{li}фруктовый десерт с орехами и медом;{/li}{li}чайный кекс;{/li}{li}апельсиновые цукаты.{/li}{/ul}
50 мин
Кексы Рецепт кекса на майонезе
Благодаря майонезу этот кекс получается очень нежным и легким. В нем совсем мало муки. Быстрый и простой в приготовлении.
1 ч
Какая вкуснятина!
Буду делать!