Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов, кексы с орехами, кексы с изюмом, творожные кексы.
Рождественские мини штоллены
Ингредиенты:
- 200 г размягченного масла (+ около 100 г масла для смазывания кексов)
- 150 г сахара
- ванилин
- 4 ч.л. разрыхлителя
- 300 г творога
- 600 г муки
- цедра большого апельсина
- 4 ст.л. коньяка
- 4 ст.л. апельсинового сока
- 150 г цукатов
- 150 г изюма
- 100 г рубленого миндаля
- 1 ч.л. корицы
- 0,5 ч.л. кардамона
- 0,5 ч.л. мускатного ореха.
Как приготовить
-
Изюм, цукаты, орехи смешать, залить коньяком. Прогреть в микроволновке 2 минуты, добавить апельсиновый сок. Оставить на 15 минут настаиваться.
-
Творог протереть через сито.
-
Масло взбить с сахаром, ванилью и апельсиновой цедрой. Добавить творог, перемешать.
-
Муку смешать с разрыхлителем и специями.
-
Всыпать муку в тесто, добавить сухофрукты, хорошо вымесить (руками).
-
Тесто раскатать на присыпанной мукой доске в пласт толщиной 1,5 см.
-
Нарезать тесто квадратами.
-
Выложить кексы на застеленный пекарской бумагой противень, оставив между ними расстояние 5 см.
-
Выпекать около 15 минут при 180 градусах (с обдувом).
-
Готовые штоллены горячими смазать сливочным маслом и обильно обсыпать сахарной пудрой.
-
Сложить в коробку, плотно закрыть и оставить настаиваться до 5 дней (неделю).
Комментарии
4.4 / 5
konakova_91
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
nedare1992
Murovannaya_70 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
bernyakova_71
Я тоже делала рождественские мини штоллены.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Тоня Яровикова
Спасибо за рецептик рождественских мини штоллены!!!
Муж был в восторге.
рождественских мини штоллены, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
ukhvatova_90
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
emiso
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
zavalova_97
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Байбекова Ариша
Огромное спасибо!
houngim
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
eramyasp
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рождественские мини штоллены получается здорово!
Бебешко Лана
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
zhenya78
Мама сделала рождественские мини штоллены!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
undelatha
Спасибо огромное за рецепт! рождественские мини штоллены супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Эльза Синюкович
Мой парень просто обожает рождественские мини штоллены))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Королев Гала
Только что доела рождественские мини штоллены!!! очень вкусно!!!
Булочки Рецепт приготовления рождественских булочек с корицей
Рождественские булочки с корицей, это отличный повод пригласить гостей на чашечку чая с ароматными сушеными травами. А аромат булочек рождественских булочек наполнит дом теплом и уютом.
02 ч 00 мин
Пряники Как приготовить рождественские пряничные домики
1 кг пшеничной или ржаной муки (я беру ржаную); 500 г меда; 350 г сахара; 250 г смальца или сливочного масла; 3 яйца; 3 ч.л. соды; 2 ч.л. молотых пряностей (корица + гвоздика + имбирь + кардамон); горсть измельченных ядер орехов; 3 ст.л. измельченных апельсиновых цукатов; 1/2 ч.л. соли; 1/3 стак. молока....
1 ч 20 мин
Макароны и Паста Спагетти с мини осьминогами пошагово
Спагетти 250 г; Маленькие осьминоги 200 г; Чеснок 3 зубчика; Белое сухое вино 100 мл; Помидоры черри 200 г; Петрушка 1 пучок; Оливковое масло 2 столовые ложки...
15 мин
Гарниры Рецепт мини-картофеля с лисичками
картофель (мини или молодой) 130 г; лисички 50 г; лук шалот 2 г; чеснок; масло оливковое 10 г; петрушка 8 г; укроп 1 г; соль 1 г...
20 мин
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!