Спагетти с мини осьминогами

Иван Соколов

автор Иван Соколов

17 отзывов
Рецепт спагетти с мини осьминогами
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 769 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт макарон и паста,  домашние рецепты,  красивые рецепты.

Ингредиенты:

  • Спагетти 250 г
  • Маленькие осьминоги 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Белое сухое вино 100 мл
  • Помидоры черри 200 г
  • Петрушка 1 пучок
  • Оливковое масло 2 столовые ложки

Специальное оборудование:

Сотейник

Как приготовить

  1. Осьминогов у нас можно купить только в замороженном виде. Их необходимо разморозить в течение ночи на верхней полке холодильника в дуршлаге, чтобы убрать лишнюю воду от заморозки. На 2 порции вам потребуется 12 штук.

  2. Мелко рубим чеснок и петрушку.

  3. Помидоры черри нарезаем на половинки.

  4. Важно приготовить все продукты заранее, так как тушить осьминогов долго нельзя, иначе они станут резиновыми на вкус.

  5. Разогреваем оливковое масло в большой сотейнике и бросаем туда осьминогов. Обжариваем на сильном огне 2-3 минуты, после чего уменьшаем огонь до среднего бросаем чеснок, обжариваем еще 1 минуту до появления запаха и вливаем вино и кладем помидоры.

  6. Тушим на медленно огне около 2-3 минут.

  7. Отвариваем спагетти согласно инструкции на упаковке и перед тем, как слить отвар, отливаем половник, чтобы разбавить соус.

  8. Сливаем воду и смешиваем спагетти, осьминогов и петрушку. Хорошо перемешиваем в сотейнике и добавляем при необходимости отвара.

  9. Сервируем в глубоких тарелках, так как соус будет достаточно жидким.

Комментарии

4.3 / 5
anima1977
anima1977

Иван, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

arisha
arisha

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Мая Фотянина
Мая Фотянина

Ох, какая вкуснятина!

olyid
olyid

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю спагетти с мини осьминогами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

acidcore1977
acidcore1977

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

esoni
esoni

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт спагетти болоньез, тоже очень понравилось.

lida82
lida82

Это реально наслаждение

ahtictap1987
ahtictap1987

Спасибо Иван, очень часто пользуюсь этим сайтом.

dedrirti
dedrirti

Иван, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

eradsen
eradsen

Спасибо тебе, Иван, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

fedoronchuk_73
fedoronchuk_73

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

nesteath1991
nesteath1991

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Иван, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

tatyana
tatyana

Спагетти с мини осьминогами — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Надя Ухватова
Надя Ухватова

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить спагетти с мини осьминогами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Ельхимова Виктория
Ельхимова Виктория

А как здесь добавить рецепт в закладки?

pounde
pounde

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

sugrion
sugrion

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик спагетти с мини осьминогами

Рецепт Спагетти карбонара с шампиньонами
Макароны и Паста Рецепт приготовления спагетти карбонара с шампиньонами

Спагетти 500 г; Свежие шампиньоны 250 г; Копченый бекон 150 г; Сливки 25%-ные 200 мл; Сливочное масло 25 г; Смесь перцев по вкусу; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Лук репчатый 1/2 головки...

30 мин

Рецепт Спагетти с креветками и грибами
Макароны и Паста Как приготовить спагетти с креветками и грибами

Вкусный и быстрый рецепт для любителей морепродуктов! Рецепт использован из книги: "Fast,fresh and delicious"

45 мин

Рецепт Спагетти с цукини и помидорами
Макароны и Паста Спагетти с цукини и помидорами пошагово

Сделать вкусный ужин в итальянском стиле очень просто, особенно с этим рецептом приготовления спагетти с цукини и помидорами. Такое блюдо порадует вас своим сочным вкусом и ярким внешним видом.

25 мин

Рецепт Спагетти с соусом болоньезе
Макароны и Паста Рецепт спагетти с соусом болоньезе

говядина — 200 г; помидор — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; спагетти — 100 г; масло оливковое; зелень; соль...

30 мин