Йогуртовый чизкейк

Рецепт йогуртового чизкейка
  • Общее время: 230 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 638 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт чизкейков,  праздничные рецепты.

Привычный нам чизкейк готовят из маскарпоне или другого сливочного сыра, в некоторых случаях используют обычный творог. Сегодня расскажу, как приготовить йогуртовый чизкейк без грамма творога, сыра.

Ингредиенты:

  • Крекеры — 200 г
  • Миндальное молоко — 3 ст.л.
  • Греческий йогурт — 2 стак.
  • Яйца — 2 шт.
  • Экстракт ванили — 2 ч.л.
  • Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
  • Сахар — 0,5 стак.

Повод:

На праздничный стол

Как приготовить

  1. В блендере или вручную измельчите крекеры в крошку, добавьте миндальное молоко и перемешайте.

  2. Выложите основу в форму для запекания, застеленную пергаментом.

  3. Смешайте греческий йогурт (несладкий), яйца, ванильный экстракт, крахмал, сахар, перемешайте хорошенько.

  4. Вылейте приготовленную начинку в форму с основой и запекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу около 30-35 минут.

  5. Готовый чизкейк достаньте из духовки и остудите в течение 3 часов в форме в холодильнике.

  6. Подавайте чизкейк со свежими ягодами, приятного аппетита!

На заметку:

  • Чизкейк запекают в духовке, но подают холодным, поэтому ему нужно время для охлаждения. Можно добавить свежие или замороженные ягоды в чизкейк. Для основы можно использовать печенье или сделать тесто. Десерт легкий, полезный, вкусный и сытный.

Видео

Комментарии

4 / 5
alla95
alla95

Я делала йогуртовый чизкейк.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

dinieri1987
dinieri1987

Кому посчастливилось отведать йогуртовый чизкейк — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

kira
kira

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

galka
galka

Очень интересная ссылка о чизкейке раффаэлло onthekitchen.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-raffayello.

selonci1992
selonci1992

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю йогуртовый чизкейк.

rimma
rimma

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

neriutes
neriutes

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

anna90
anna90

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Инга Слуцкая
Инга Слуцкая

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик йогуртового чизкейка

Микиртычева Рая
Микиртычева Рая

Спасибо, alingu за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

bershadskaya_70
bershadskaya_70

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Павлюк Варя
Павлюк Варя

Alingu, спасибо вам огромное!!!
йогуртовый чизкейк супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

galya
galya

Сувенир и только!

Рецепт Нью-йоркского чизкейка
Чизкейки Рецепт приготовления нью-йоркского чизкейка

Это блюдо имеется в репертуаре каждого повара. Быстро и легко! Самая скромная трапеза с ним превращается в праздничное застолье!

10 ч

Рецепт Чизкейка нью-йоркского
Чизкейки Как приготовить чизкейк нью-йоркский

Несложный рецепт легендарного нежного сырного торта Известный и очень вкусный чизкейк Нью-Йорк.

1 ч 50 мин

Рецепт Трехслойного чизкейка
Чизкейки Трехслойный чизкейк пошагово

печенье - 100 г; сахар - 25 г; сахарная пудра - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; фрукты - по вкусу...

3 ч

Рецепт Ирландского чизкейка
Чизкейки Рецепт ирландского чизкейка

Ирландский чизкейк - штука, которая полюбится вам с первого кусочка! Говорится ирландский чизкейк с белым шоколадом и ирландским кремом Бейлиз (или другим похожим).

60 мин