Сладкие булочки с корицей

Юрий

автор Юрий

14 отзывов
Рецепт сладких булочек с корицей
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 249 ккал
  • Английская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста,  булочки с корицей.

Любителям корицы посвящается.я тоже люблю корицу.и не пугайтесь замысловатого вида - это очень просто делается.

Ингредиенты:

  • мука - 2 шт.
  • сахар - ¼ г
  • дрожжи свежие - 2 ч.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • масло сливочное - 50 г
  • молоко - ⅓ стак.
  • вода - ¼ стак.
  • яйцо - 2 шт.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • орех мускатный - ½ шт.
  • корица - по вкусу

Как приготовить

  1. В большой миске смешать 2 чашки муки, сахар, дрожжи и соль. Отложите в сторону. Взбейте яйца венчиком. В небольшой кастрюле растопите масло, добавьте молоко. Снять с огня, добавить ваниль и воду. Немного охладить. Налейте молоко в сухие ингредиенты и смешайте. Добавить яйца и тщательно перемешать. Добавить остальную муку. Замесить тесто. Положить в миску, затянуть пленкой и оставить подходить 1 час. Немного обмять.

  2. Разогреть духовку до 170 градусов. Выпекать в течении 35-40 минут. Если булочки будут быстро зарумяниваться, накрыть фольгой..

    сладкие булочки с корицей
  3. Аккуратно сложить кусочки теста в прямоугольную форму для кекса, выстланную бумагой для выпечки. Накрыть пленкой и оставить подходить еще минут 40.

    сладкие булочки с корицей
  4. Разрезать вдоль на 6 полос, сложить их друг на друга и разрезать на 6-8 частей.

    сладкие булочки с корицей
  5. Стол присыпать мукой и раскатать тесто в прямоугольник. Смазать маслом, посыпать сахаром и корицей.

    сладкие булочки с корицей

Комментарии

3.5 / 5
Ельхимова Виктория
Ельхимова Виктория

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Виноградова Ольга
Виноградова Ольга

Спасибо, замечательный рецептик, сладкие булочки с корицей класс!

opedeng
opedeng

Спасибо большое за рецепт сладких булочек с корицей, Юрий.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

adoshka2002
adoshka2002

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

alena92
alena92

Юрий, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

sisoucati2003
sisoucati2003

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

evgeniya97
evgeniya97

Юрий, здесь новое блюдо onthekitchen.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-koritsei.

Майковская Людочка
Майковская Людочка

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

demchenko_87
demchenko_87

Делаю сладкие булочки с корицей который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Аликовна Алиса
Аликовна Алиса

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сладкие булочки с корицей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

margo
margo

Спасибо за рецепт
очень люблю сладкие булочки с корицей

katya94
katya94

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сладких булочек с корицей!!!

Виктория Кисляк
Виктория Кисляк

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

lara
lara

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт сладких булочек с корицей меня выручил!

Рецепт Дрожжевых булочек с корицей и сухофруктами на кефире
Булочки Рецепт приготовления дрожжевых булочек с корицей и сухофруктами на кефире

Мягчайшее дрожжевое тесто, сделанное на основе кефира, сдобренное корицей, с начинкой из сухофруктов и грецких орехов Булочки из него вкусны как свежевыпеченные, так и на второй и третий день хранения. На мой взгляд, это прекрасный вариант десерта (или даже основы под сладкие бутерброды с сыром полутвердых сортов) для пикника. 1. Для начинки можно использовать только корицу и сахар, без добавления орехов и сухофруктов. Тоже будет вкусно. 2. В булочках я использую однородный (не термостатный) кефир средней консистенции. Молоко и сливочное масло - только натуральные, с недавних пор (хвасталась уже Вам и здесь, и в моем аккаунте в Инстаграме).3. Чтобы сделать булочки еще полезнее, можно часть (около 70 гр.) из всей нормы обычной пшеничной муки для их теста заменить аналогичным количеством цельнозерновой пшеничной муки тонкого помола. 4. Сахар для теста и начинки может быть как обычным, свекловичным, так и тростниковым.

45 мин

Рецепт Сладких сдобных булочек с шоколадной пастой
Булочки Как приготовить сладкие сдобные булочки с шоколадной пастой

Пшеничная мука 6 стак.; Сахар 6 столовых ложек; Ванилин щепотка; Соль щепотка; Молоко 1/2 л; Свежие дрожжи 80 г; Сливочное масло 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Подсолнечное масло 3 ч.л.; Nutella 180 г...

35 мин

Рецепт Рождественских булочек с корицей
Булочки Рождественские булочки с корицей пошагово

Рождественские булочки с корицей, это отличный повод пригласить гостей на чашечку чая с ароматными сушеными травами. А аромат булочек рождественских булочек наполнит дом теплом и уютом.

02 ч 00 мин

Рецепт Сладких булочек Улитки с сахаром
Булочки Рецепт сладких булочек улитки с сахаром

Очень вкусная выпечка со сливочно-ванильной начинкой! Вкусно, быстро Рецепт нашла на в Одноклассниках

1 ч 45 мин