Булочки и коричные улитки дональда дака

GalaFr

автор GalaFr

19 отзывов
Рецепт булочек и коричные улитки дональда дака
  • Общее время: 1 ч 5 мин
  • Рецепт на 23 порции
  • Калорий: 629 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста,  булочки с корицей.

Это второй мой любимый рецепт из детской книги "Секреты кухни Дональда Дака", его я тоже впервые попробовала приготовить, будучи школьницей. Примечательно то, что рецепты этой книги удавались всегда, даже при минимальном кулинарном опыте - булочки всегда были пышными, а пироги никогда не оседали! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • дрожжи свежие - 50 г
  • молоко - 250 мл
  • соль - ½ ч.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • пшеничная мука - 475 стак.
  • масло сливочное - 50 г
  • сахарный песок - 4 ст.л.
  • корица - 4 ч.л.

Как приготовить

  1. Раскрошить дрожжи в миске, залить подогретым молоком и мешать до полного растворения.

  2. Растопить сливочное масло, вылить в миску. Замешать в полученную массу соль, сахар и одно яйцо, а затем понемногу просеивать туда муку, пока не станет трудно мешать. Замесить тесто руками. Когда оно станет мягким и эластичным, дать ему настояться 45 мин, пока не увеличится в объеме в два раза.

  3. Обмять тесто и разделить его на две части. Из одной сделать колбаску и разрезать ее на 10-12 кружков. Скатать из кружков колобки. Нагреть духовку до 225 градусов. Положить на противень пергамент и выложить на него булочки, накрыв полотенцем. Дать им выстояться 20 мин

  4. Из второй части раскатать прямоугольник. Размять масло, замешать в него сахар и корицу. Намазать эту начинку ложкой на тесто. Скатать в рулет и нарезать ломтиками шириной по 2 см. Выложить "улитки" на противень с пергаментом и дать им выстояться 20 мин

  5. Булочки смазать яйцом и поставить в духовку на 12-15 мин Коричные "улитки" также перед тем, как поставить в духовку смазать яйцом. Выпекать их около 10 мин Выключив огонь можно оставить оба противня с булочками и "улитками" в духовке для подогрева.

    булочки и коричные улитки дональда дака

Комментарии

4.3 / 5
seladl1974
seladl1974

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

marianna
marianna

Я хочу приготовить булочки и коричные улитки дональда дака на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

konakova_91
konakova_91

Спасибо! Беру в закладки.

shmatkov_83
shmatkov_83

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Надя Кулюкина
Надя Кулюкина

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ideni1975
ideni1975

Если любишь булочки и коричные улитки дональда дака, посмотри еще булочки с корицей.

sofya
sofya

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили булочки и коричные улитки дональда дака.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

evgeniya97
evgeniya97

Уже делала два раза получается обалденно.

marianna88
marianna88

Булочки и коричные улитки дональда дака прелесть, спасибо за рецепт

tooltiomy
tooltiomy

Спасибочки за вкусняшку

adalowata
adalowata

Спасибо, GalaFr за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

airdj
airdj

Доброго!
Сегодня приготовила булочки и коричные улитки дональда дака по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

kislyak_73
kislyak_73

GalaFr, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Понявина Виктория
Понявина Виктория

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

latecraci
latecraci

Офигительно вкусно!!!

zina90
zina90

Красотищаа!

satsom
satsom

Какая у Вас Фантазия!!!

alla70
alla70

Я приготовила сегодня булочки и коричные улитки дональда дака, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, GalaFr!

masha76
masha76

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Рецепт Булочек-улиток с ветчиной, сыром и укропом
Булочки Рецепт приготовления булочек-улиток с ветчиной, сыром и укропом

На занятия школьники всегда торопятся, и полноценно их накормить бывает очень сложно. Налейте ребенку чай и поставьте на стол симпатичные "улитки", и будьте уверены, ваше чадо в близжайшие пару часов о еде даже не вспомнит. Обычно по истечению этого времени детишек уже кормят в школе.

40 мин

Рецепт Сладких булочек Улитки с сахаром
Булочки Как приготовить сладкие булочки улитки с сахаром

Очень вкусная выпечка со сливочно-ванильной начинкой! Вкусно, быстро Рецепт нашла на в Одноклассниках

1 ч 45 мин

Рецепт Булочек Улитки с ветчиной
Булочки Булочки Улитки с ветчиной пошагово

Хотите рецепт быстрых булочек к завтраку? У Со Вкусом есть подходящий. Булочки Улитки с ветчиной и сметанным соусом готовятся очень быстро, ведь вам не придется ни месить тесто, ни выстаивать его! Готовое слоеное тесто спасло не одну хозяйку. Сколько различной вкуснятины, сладкой и соленой, из него можно приготовить, не счесть! Вместо ветчины можете использовать любые другие колбасные изделия или мясо, нарезанное тонкими ломтиками. Сметанный соус придает выпечке дополнительную сочность, для остринки можете добавить в него ложку горчицы. Жирность сметаны для этого рецепта принципиального значения не имеет, достаточно 15 %.

1 ч 30 мин

Рецепт Булочек в мультиварке
Булочки Рецепт булочек в мультиварке

Булочки в мультиварке миф или реальность? Сегодня нет ничего невозможного, особенно если дело касается кулинарии. Мультиварка умеет выпекать прекрасные булочки, ни в чем не уступая духовке.

60 мин