Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт блинов, блины на кипятке.
В Масленицу захотелось из блинов сделать что-то необычное? Тогда фаршированные блины с сыром и грибами специально для вас.
Фаршированные блины с сыром и грибами
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 20 порций
- Калорий: 214 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Молоко 2.5%-ной жирн. — 200 мл
- Муки пшеничная высшего сорта — 70 г
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- Белые грибы — 200 г
- Луковица — 1 шт.
- Сыр — 50 г
- Сливочное масло — 40 г
- Укроп (зелень) — 1 пучок
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Как приготовить
-
Яйца взбить с молоком.
-
Добавить 2 ст. ложки растительного масла, соль и муку с разрыхлителем. Замесить тесто, оставить на 20 минут.
-
Испечь тонкие блинчики.
-
Дать блинами остыть.
-
Грибы вымыть и высушить.
-
Нарезать кубиками грибы и лук. Обжаривать на растительном масле 5-7 минут. Посолить и поперчить.
-
Выложить небольшими порциями начинку на каждый блин и завернуть трубочками.
-
Форму смазать растительным маслом и выложить блинчики.
-
Добавить сверху немного растопленное сливочное масло и посыпать тертым сыром.
-
Запечь в духовке 15 минут при температуре 180 градусов С.
-
Посыпать мелко нашинкованным укропом. Разрезать на порции и подавать к столу со сметаной.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.5 / 5
uthiconto
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела блины, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
latenko_76
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
dariya76
Вкус блинчиков просто потрясающий!
Будем повторять.
lagutenko_99
Очень очень вкусно получилось!!!
shalagina_80
Это, реально, вкуснотища.
kristina89
Делала вкусные блины один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
ralang1986
Настя, спасибо за рецепт!
adlencen2003
Толстых, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Блины Рецепт приготовления фаршированных блинчиков с семгой и плавленным сыром
Блины с семгой являются невероятно желанной и популярной закуской на любом праздничном столе.
1 ч 30 мин
Блины Как приготовить блины с курицей и грибами
Сытные блинчики с начинкой из курицы и грибов идеально подойдут для обеда и ужина. Порадуйте своих близких вкусными домашними блинчиками, которые понравятся даже привередам.
60 мин
Блины Блины с грибами и сыром пошагово
Нежные и ароматные блинчики с грибами и сыром. Блины с такой начинкой понравятся всем без исключения.
1 ч
Блины Рецепт блинов с курицей и сыром
Сочные, сливочные, нежные, со сметаной и зеленью! Пальчики оближешь! И все это - блины с курицей и сыром. Для экономии времени используйте вареную курицу. Сыр подойдет любой, годный в начинку.
30 мин
Спасибо вам, Толстых, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для блинчиков уже имеются в наличии.