Тосканский суп

Рецепт тосканского супа

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов,  простые рецепты,  суп с капустой.

Тосканский суп - это очень красивый и сытный суп, пришедший к нам из северной области Италии. Готовится довольно просто из говяжьего фарша, итальянской колбасы с овощами и сливками.

Ингредиенты:

  • Итальянская колбаса — 450 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Свежая капуста — 150-200 г
  • Говяжий фарш — 250 г
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Оливковое масло — - По вкусу

Как приготовить

  1. Наливаем в кастрюлю воду, опускаем в нее нарезанную колбасу и доводим до кипения.

  2. картофель чистим и нарезаем небольшими кубиками опускаем в воду.

    тосканский суп
  3. Мелко нарезанный лук и чеснок, пропущенный через пресс обжариваем в масле на сковородке до мягкости и добавляем в кастрюлю в кипящую воду.

    тосканский суп
  4. В той же сковородке в большом количестве оливкового масла обжариваем фарш, все время его перемешивая. Не забудьте его посолить и поперчить. Затем кладем его в кастрюлю, уменьшаем огонь.

    тосканский суп
  5. Взбиваем сливки и вливаем их в кастрюлю, доводим до кипения и уменьшаем огонь, кладем мелко нарубленную зелень.

    тосканский суп
  6. Варим до готовности картофеля. Затем выключаем огонь, накрывает кастрюлю крышкой и даем настояться супу.

    тосканский суп
  7. Тосканский суп готов. Приятного аппетита!

    тосканский суп

На заметку:

  • Тосканский суп - очень интересный вкус с насыщенным и необычным вкусом. Большую роль играют жирные взбитые сливки, придающие супу особый неповторимый сливочный вкус. простой рецепт приготовления тосканского супа я узнал в самой Италии, когда гостил у своей старой подруги, во Флоренции это весьма популярный суп. Готовится он легко и довольно быстро. Пробуйте и пишите свои отзывы!

Видео

Комментарии

4.1 / 5
Томара Бакунцева
Томара Бакунцева

Рецепт супчика понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

golen
golen

Ksyusha, умничка!
Какой аппетитный рецептик супа сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Анна Качура
Анна Качура

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

entengero2005
entengero2005

А я никогда так не готовила суп, как-нибудь приготовлю. А пока дума про супчик.

Галя Старченко
Галя Старченко

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Рамисовна Зоя
Рамисовна Зоя

Вкусно как у мамы!

tedonder2005
tedonder2005

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

andronova_89
andronova_89

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

latecraci
latecraci

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от супчика.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

satsom
satsom

Хороший рецептик! :)

delekh_98
delekh_98

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

torgovtseva_98
torgovtseva_98

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

airdj
airdj

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе суп в коллекцию рецептов.

kristina74
kristina74

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

mugememo
mugememo

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

ponyavina_71
ponyavina_71

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

antonyan_84
antonyan_84

Спасибо за рецепт супа!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

orate
orate

Спасибо, ksyusha, за помощь!
Мой муж очень любит суп.

saltykova_93
saltykova_93

Спасибо большое за замечательный рецепт супа.

Рецепт Супа из консервированного тунца с зеленым горошком
Супы Рецепт приготовления супа из консервированного тунца с зеленым горошком

Консервированный тунец в оливковом масле 250 г; Картофель 2 шт.; Рис 3 столовые ложки; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Зелень 1 пучок; Консервированный зеленый горошек 1 банка; Лавровый лист 1 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...

40 мин

Рецепт Тосканского супа из белой фасоли с фрикадельками
Супы Как приготовить тосканский суп из белой фасоли с фрикадельками

Почувствуйте себя в Италии! Легкий суп с большим количеством овощей, пряной зеленью, фасолью и нежными фрикадельками.

1 ч 45 мин

Рецепт Тосканского творожного десерта с апельсинами
Десерты Тосканский творожный десерт с апельсинами пошагово

Десерт очень легкий, нежный, ароматный и в меру сладкий. Очень вкусно и просто! Попробуйте! Рецепт нашла в кулинарной программке к телефону.

2 ч 30 мин

Рецепт Индийского томатного супа с чили
Супы Рецепт индийского томатного супа с чили

Острая индийская кухня представлена в этом рецепте во всей красе. Колоритный вид, аппетитный запах, экзотический вкус. Кухня этой страны наполнена особенной, только ей присущей философией, приготовлению блюд здесь придается особый смысл: еда - это культура, культура - это еда.

45 мин